高雄-新興區-波士頓龍蝦餐廳

地址: 高雄市新興區民族二路121號
電話: 07-2350101

店面:

就在民族路與中東街交叉口,國王一號院的對面XDD 當初開幕時候就在想,高單價的龍蝦店+附近沒什麼客源,總覺得幾個月後會關門,沒想到他生意頗好的,去過二次幾乎滿座,一整個出乎我當初的意料~XDD

店面有一二樓,位置不多,裝潢蠻有氣氛的,服務人員人也很nice…

在民族路與中東街交叉口,當初一直以為沒什麼人來吃啊!

波士頓龍蝦餐廳,在民族路與中東街交叉口,當初一直以為沒什麼人來吃啊!

一樓接待處,左邊還有一間房間

一樓接待處,左邊還有一間房間

二樓一景

二樓一景

裝飾...

裝飾…

二樓座位區

二樓座位區

菜單:

既然來到龍蝦餐廳,那當然要吃龍蝦啊! 但,龍蝦要事先定(建議),如果不吃龍蝦的,也有義大利麵、排餐等可選擇;價位上偏高,平均一人至少一千元左右,像我們這次吃,有龍蝦有牛排,一人約1500…

餐點:

前菜(手作麵包、主廚開胃菜、魚子醬蒸蛋、濃湯、橙汁鴨胸、果醋海鮮):

麵包很鬆軟,旁邊還有橄欖油+醋可以沾;主廚開胃菜很精緻,一組內有小巧魚子醬蒸蛋(用甜筒做碗),旁邊則是九孔殼+鮑魚;魚子醬蒸蛋則是熟的,頗大一碗;橙汁鴨胸與果醋海鮮二者作法接近,都是生菜沙拉加上鴨胸肉和海鮮料,旁邊還有一些水果;濃湯是蘑菇濃湯,上頭有淋上橄欖油,味道很香濃,搭著麵包吃也很對味!

麵包鬆軟...

麵包鬆軟…

搭著橄欖油+醋的醬料...

搭著橄欖油+醋的醬料…

湯品,頗順口的口味...

湯品,頗順口的口味…

第一次來吃是喝這清湯,味道淡淡的還不錯..

第一次來吃是喝這清湯,味道淡淡的還不錯..

餅乾蒸蛋魚子醬...

餅乾蒸蛋魚子醬…

九孔殼+鮑魚

九孔殼+鮑魚

底下是火腿包蘆筍,上頭是魚子醬

底下是火腿包蘆筍,上頭是魚子醬

開胃菜的沙拉..

開胃菜的沙拉..

這是另一份沙拉,給的份量算多的..

這是另一份沙拉,給的份量算多的..

燻鮭魚+水蜜桃

燻鮭魚+水蜜桃

干貝

干貝

主菜(龍蝦套餐+美國頂級麥香沙朗牛排+羅勒明蝦蘆筍義大利麵+義大利香料烤嫩雞+菲力牛排佐香草奶油):

龍蝦套餐是這家店的重點,一整隻約22盎司,價位則約2500左右;左右橫切,中間有著肥美的龍蝦肉,大鉗子內也有滿滿的肉,吃起來頗為鮮甜,就算不沾醬也好吃!

龍蝦套餐,一整隻的喔

龍蝦套餐,一整隻的喔

有剖開一半了...

有剖開一半了…

服務生會協助並告知龍蝦如何挖取...

服務生會協助並告知龍蝦如何挖取…

鉗子都很大隻啊

鉗子都很大隻啊

肉質軟,龍蝦肉多

肉質軟,龍蝦肉多

除了龍蝦外,這家餐廳也有牛排和義大利麵等,不過牛排價格也不便宜啊! 像我們這一次點的美國頂級麥香沙朗牛排,14盎司左右,價位也是要2000左右…七分熟,頗大一份,帶著一些油花,橫切帶著漂亮的粉紅色,肉質則軟嫩,不沾醬或沾一點海鹽其實頗對味/入口的…

美國頂級麥香沙朗牛排,14盎司! 很大一塊啊

美國頂級麥香沙朗牛排,14盎司! 很大一塊啊

橫切面帶著一點點血,肉質則頗軟嫩的

橫切面帶著一點點血,肉質則頗軟嫩的

中間帶著點油花,靠近旁邊有一點筋,吃起來口感不賴

中間帶著點油花,靠近旁邊有一點筋,吃起來口感不賴

羅勒明蝦蘆筍義大利麵,上頭有剝殼並烤過的蝦子,底下則是青醬義大利麵,青醬味濃厚,份量上個人覺得頗多的,吃完一份很飽足

羅勒明蝦蘆筍義大利麵,上頭有大蝦,底下則是青醬義大利麵

羅勒明蝦蘆筍義大利麵,上頭有大蝦,底下則是青醬義大利麵

義大利香料烤嫩雞則是烤雞上頭放上一些紅醬,雞肉帶著一些湯汁…

義大利香料烤嫩雞,無骨的雞腿肉.. 上頭有紅醬

義大利香料烤嫩雞,無骨的雞腿肉.. 上頭有紅醬

雞腿肉軟嫩..

雞腿肉軟嫩..

菲力牛排佐香草奶油比較小塊(跟上面14盎司的沙朗牛排相比),肉質很軟嫩滑順,油花較少,也是頗好吃的一塊牛排

菲力牛排佐香草奶油,跟剛剛的牛排相比,感覺小多了XDD

菲力牛排佐香草奶油,跟剛剛的牛排相比,感覺小多了XDD

肉質跟剛剛不同,這個比較細一些...

肉質跟剛剛不同,這個比較細一些…

甜點(焦糖布蕾+泡芙+奶酪+水果茶):

甜點部分中規中矩,實際上到主餐部分都已經飽足,甜點變成是最後壓味的食物啊!

泡芙,中間是冷凍的內餡

泡芙,中間是冷凍的內餡

焦糖布丁

焦糖布丁

水果酒

水果酒

水果茶與奶茶

水果茶與奶茶

沙拉麵碎碎念:

  1. 回訪率: 70%
  2. 論味道、份量,吃過一次之後覺得還蠻不錯,可以再次回鍋,包括龍蝦、牛排、義大利麵等都符合家裡人的口感,但那價位….偏高,尤其一客牛排一客龍蝦就已經五千大洋,要吃的時候須捏一下自己口袋啊!我覺得當做家族聚餐或節慶慶祝是好地方,環境也不錯就是了…
  3. 當初開幕時候,一直想說啥時會倒,會不會撐個三個月就結束營業,沒想到一直存活至今,生意還不錯,吃過也覺得還蠻推薦的….除了價格之外XD

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salamander.lin@gmail.com

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