高雄-新興區-katsu勝沾麵屋

地址: 高雄市新興區五福二路194號
電話: 07-2155779
營業時間: 11:00~14:00、17:00~21:00,每週二公休

店面:

在五福路和林森路交叉口附近,新興高中旁;店面不大,頗有日式風格,坐在bar台旁點完餐點交給服務生即可…

五福路與林森路交叉口,這家"katsu勝沾麵屋"記得原本是KATSU勝日式丼物達人創意料理?

五福路與林森路交叉口,這家”katsu勝沾麵屋”記得原本是KATSU勝日式丼物達人創意料理?

頗有日系風格的BAR台...

頗有日系風格的BAR台…

菜單:

有沾麵、拌麵、拉麵等,也有一些炸物、飲料,價位上平均一人估計150~200元左右

菜單

菜單

餐點:

麻辣白蔥豚骨拌麵(170):

乾的拉麵上頭放上肉片、蔥花、蛋、蔥花,最後再加入美乃滋而成! 由於有撒上辣粉,入口會帶著點辣味,但還沒到達很麻辣的地步;底下有些醬汁,拌一拌後麵條夾著底下鹹鹹醬汁和一些美乃滋,味道還蠻不錯的,只是略鹹一些;肉片感覺有烤過,蠻軟嫩且香的…

麻辣白蔥豚骨拌麵,上面有白蔥,中間是叉燒肉,最底下是麵條...有加入美乃滋喔

麻辣白蔥豚骨拌麵,上面有白蔥,中間是叉燒肉,最底下是麵條…有加入美乃滋喔

既然是拌麵,還有一碗湯(自行取用)

既然是拌麵,還有一碗湯(自行取用)

另外一個角度與顏色XDD 其實這樣看起來比較好吃...

另外一個角度與顏色XDD 其實這樣看起來比較好吃…

炙燒叉燒味噌沾麵(160):

麵條另外用一盤子裝盛,還有筍乾和海苔可以搭配,湯汁濃厚,拿麵條沾著吃還蠻不賴的,但如果跟”三田製麵所“的沾麵相比,三田的味道更濃郁,但也更鹹就是了…

沾麵則是一碗沾麵醬汁和一盤麵

沾麵則是一碗沾麵醬汁和一盤麵

沾麵醬汁內料很多,像是碎肉,木耳,豆芽菜等都有...不會太鹹...

沾麵醬汁內料很多,像是碎肉,木耳,豆芽菜等都有…不會太鹹…

沾麵的一盤內有拉麵,叉燒肉,海苔,筍乾和半熟蛋,只是那個蛋...太熟了啊..

沾麵的一盤內有拉麵,叉燒肉,海苔,筍乾和半熟蛋,只是那個蛋…太熟了啊..

叉燒肉似乎有在烤過? 味道蠻香的,也頗軟嫩

叉燒肉似乎有在烤過? 味道蠻香的,也頗軟嫩

沙拉麵碎碎念:

  1. 回訪率: 50%
  2. 記得”勝”這一系列有三家,一家沾麵,一家丼飯,一家拉麵;拉麵在大樂內,吃過一次個人覺得很普通,反倒是這一家沾麵個人覺得還不錯(跟大樂拉麵那一家相比)…
  3. 麻辣白蔥豚骨拌麵比炙燒叉燒味噌沾麵好吃XDD 個人感受前者拌麵的味道頗為不錯的….
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沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣…

聯絡我: salamander.lin@gmail.com

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