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照片說明:開幕第一天滿滿的人呀!

地址: 高雄市新興區六合一路53-6號

這一家是新開的一家水餃店,原先地點是做日本料理,後來變成喬勝錄影帶店,接著好像長達十幾年空窗沒有商店營業也無人居住,突然間開了這家五花馬水餃館,著實驚奇一下。3/28開幕,28~31開幕期間小米粥與冬瓜露都免費,大概新開幕原因以及附近無同類型的店家,從五點多就一堆人上門,我們離開時(6:40)門口還大排長龍,餐廳內也都坐無虛席…

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照片說明: 菜單
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照片說明: 這是餐桌的名稱,全部用古人來命名,好處是特殊,壞處是連服務生都搞不懂哪一桌是哪一桌…..看到這些人名我就想到三國志的數值,從劉備到徐晃能力值都在腦海中,這是宅化的現象嗎?@@

新開幕,不知什麼是招牌,看著菜單點選家人常吃的那幾樣餐點:

小米粥(外帶15): 開幕期間免費,但看菜單也只有寫外帶15元,猜測以後內用依舊免費。雖小米粥不需付錢,但熬煮方式不馬虎,濃稠好喝

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照片說明: 免費的小米粥
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照片說明: 雖然是免費,但還蠻濃稠的

牛肉捲餅(70): 很大的牛肉捲餅,餅皮內包著沾滿醬汁的牛腱片,醬料清淡蔥絲夾雜其中,雖無楊寶寶的重口味(沒辦法,楊寶寶的牛肉捲餅是一絕XD),但整體還在好吃範圍內

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照片說明: 牛肉捲餅
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照片說明: 還蠻厚實的…

蔥花蛋捲餅(40): 跟牛肉捲餅最大不同之處是,牛肉捲餅是蔥油餅包著牛腱片,蔥花捲餅則是蔥油餅加蛋後包著大量蔥絲。這個蔥花蛋捲餅外層蔥油餅加蛋很像蛋餅的口味,但比蛋餅多了些蔥油餅的香,另蔥花部分非常的多,晚上刷完牙都還有蔥的味道@@

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照片說明: 蔥花蛋捲餅

小籠湯包(70): 一籠八個,餡扎實皮略厚一些,湯汁偏油少了一些小籠湯包的甜味

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照片說明: 小籠湯包
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照片說明: 內餡部分

高麗菜水餃(1粒4.5,以十顆為單位): 其實跟小籠湯包差不多,差別是這是水餃:P  比平常略大一點的份量,內餡算豐富囉!

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照片說明: 水餃,以十顆為單位
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照片說明: 高麗菜水餃

四季豆水餃(1粒4.5,以十顆為單位): 因為特殊所以才點他,基本上跟高麗菜水餃沒二樣,就將高麗菜換成四季豆,味道…沒有四季豆的味道,不仔細看直接吃跟高麗菜水餃相同…

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照片說明: 綠綠的就是四季豆

鍋貼(一顆5元): 普通的鍋貼

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照片說明: 鍋貼

炸醬麵(50): 炸醬麵的麵條是用粗麵條,上頭有紅蘿蔔絲、黃瓜絲和一堆蔥,炸醬的口味偏清淡,攪拌後覺得炸醬麵的味道不足,且底下的湯汁偏油膩

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照片說明: 炸醬麵
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照片說明: 麵+炸醬料

小菜(一盤50): 小菜是唯一全家都抱怨的東西,以量來說太貴又很普通,失去50元的價值

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照片說明: 小菜

新開的一家店,第一天試吃覺得料還蠻扎實,捲餅類個人覺得還蠻不錯的,湯包與水餃其次,希望正式開幕後依舊承襲如此。

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salamander.lin@gmail.com