高雄-楠梓區-豬吉翔手創肉燥

“豬吉翔”這一家在2014年就來吃過了,結果一直沒寫,後來2015年又回鍋來吃XDD

地址: 高雄市楠梓區清豐二路88號(台糖量販旁)
電話: 07-3517912
營業時間: 10:30~20:30

店面:

在楠梓台糖量販旁邊的小店,不過經過幾次都沒注意到,不太醒目;生意還不錯,用餐時間都是滿座的客人!

店面一景

店面一景

菜單:

有各種飯食,像是肉燥飯、鹹豬肉飯、豬腳飯等都有,也有一些湯品、燙青菜、小菜等;有單點也可搭乘套餐形式,平均一人價位約70元左右(一飯一湯)

菜單

菜單

餐點:

肉燥飯(小25大35)+起司肉燥飯(小35大45):

白飯上頭淋上許多帶皮帶肥肉的肉燥,不過瘦肉部分也算蠻多的,旁邊還有魚鬆和醃菜;湯汁給的多,每一口飯都有湯汁夾帶,帶著點黏黏口感,略鹹一些但個人覺得肉燥飯就是要這樣口味才對味;上頭肉燥雖有肥肉和瘦肉,吃起來倒是沒有肥滋滋的感覺,但對於女生來說還是會想避免之吧? XDD 起司肉燥飯跟肉燥飯一樣,只是多了一片起司片在上頭,多了點起司的香味…

肉燥飯,上面滿滿的肉燥啊! 旁邊還有一些魚鬆等...

肉燥飯,上面滿滿的肉燥啊! 旁邊還有一些魚鬆等…

肉燥有肥的有瘦的,湯汁帶著點黏黏的...

肉燥有肥的有瘦的,湯汁帶著點黏黏的…

肉燥麵(小35大45)+起司肉燥麵(45):

把剛剛的飯變成油麵就是肉燥麵了! 一樣湯汁很多,帶著點鹹味,而起司肉燥麵則是多了一片起司在上頭,讓這面多了點起司香

起司肉燥麵,油麵上頭放著肉燥

起司肉燥麵,油麵上頭放著肉燥

這個就是正常的肉燥麵了

這個就是正常的肉燥麵了

鹹豬肉飯(小45大50)+豬腳飯(55):

鹹豬肉飯和豬腳飯的飯也有淋上一些些肉燥醬汁(跟純肉燥飯相比是少很多),鹹豬肉約十片薄片,偏鹹,很下飯;豬腳則是頗軟嫩的

鹹豬肉飯,一碗飯和一盤鹹豬肉

鹹豬肉飯,一碗飯和一盤鹹豬肉

鹹豬肉

鹹豬肉

豬腳,頗軟嫩的

豬腳,頗軟嫩的

沙拉麵碎碎念:

1. 回訪率: 60%
2. 其實以前就喜歡吃肉燥飯,所以對於肉燥給的多,湯汁給的多,鹹鹹的肉燥飯都頗愛的XD 這一家這一點也有做到,個人是覺得還ok啦! 若當作午餐來吃的話,列為選擇之一….
3. 但肉燥就要見仁見智,像學弟就不愛這種肉燥,女生也是….

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salamander.lin@gmail.com