港點大師,是從桃園下來的一家港式飲茶店面,目前開在大立精品館內
地址：高雄市前金區五福三路57號8F(大立精品)
電話：07-2111701
港點大師 店面：
這一家位於大立精品的8樓，是說大立精品的餐廳似乎也洗過一輪，多了幾家以前沒看過的店面XD 看介紹和分店資訊，這一家”港點大師”是從桃園過來的，南部就只有大立精品這邊有駐點。
店面四人坐的位子大概有十組左右，服務態度還不錯！
餐廳內一景,我們去的當天大約晚上七點多差不多坐滿
菜單：
有蒸籠點心、腸粉、炸物、煲仔飯、粥品、甜點等；價位上，以我們四大二小來吃，一人約340左右。
菜單
餐點：
蒸籠點心：
我們這次點了”鼓汁蒸鳳爪“、”南乳悶豬手“、”飛魚卵燒賣“、”蠔油叉燒包“、”野米珍珠雞“、”流沙奶黃包“等蒸籠，份量的話與一般港式茶點的份量差不多，一個小家庭點這樣算是會吃得頗飽的囉！味道上，個人覺得與一般常吃的港點略微不同，像鳳爪，味道淡了點，沒有鹹鹹口味，也不夠入味；南乳悶豬手還可以，但我覺得味道還是淡了點；流沙包內餡有溢出感，不過個人覺得少了一些奶香…
鼓汁蒸鳳爪,味道但許多…
南乳悶豬手,就是豬腳肉囉…
飛魚卵燒賣,味道就一般燒賣囉…飛魚卵似乎沒啥加分作用
叉燒包,皮很蓬鬆,餡料是叉燒肉,還ok..
糯米珍珠雞
流沙奶黃包,每次吃港點我們都會點這個啊!
趁熱,內餡真的有流沙溢出,不過少了點奶香味
其他餐點：
另外還有點”鮮蝦腸粉“、”蝦乾蘿蔔糕“、”鮮蝦腐皮卷“、”臘味煲仔飯“，臘味煲仔飯失望許多，米飯硬不打緊，湯汁給的太少啦，讓米飯根本沒有吸收臘味該有的香鹹汁液；鮮蝦腸粉倒是還不錯，有著整隻蝦子包在裡頭喔！
鮮蝦腸粉,粉皮內有一整隻蝦子,還不錯!
蝦乾蘿蔔糕,略粉一點…
炸物的腐皮卷,裡頭也有著鮮蝦
臘味煲仔飯,飯粒略乾且湯汁少,個人覺得沒有臘味煲仔飯該有的香氣和口感
甜點：
流沙芝麻球和芝麻糊是我們這次點的甜點樣式，這二者都還不錯吃，其中前者非常特別，他是芝麻球跟流沙包的混合，掀開芝麻球後，裡頭溢出金黃色的流沙啊！
看起來再也普通不過的芝麻球
沒想到裡頭是流沙啊! 還不錯喔
芝麻糊
沙拉麵碎碎念：
- 回訪率：40%
- 老爸老媽第一次來有反應味道不合乎預期，包括味道口感等，而我們這次第二次來，確實有改進許多，該有的味道加強了，口感比第一次好上許多
- 份量屬精緻型，加上價格，個人覺得貴一些；以此價格，林皇宮二樓的港飲似乎比這家好上許多…
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原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱，字太長饒舌又很難介紹，改成諧音中文沙拉麵，沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站，買了相機開始拍照，就這樣變成了美食+拍照之旅，成為一種生活的情趣…
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