高雄-苓雅區-光明餃子館

光明餃子館在高師大附近,文化中心帕莎蒂娜旁邊巷子內轉角處,是一家專賣水餃+麵類的小店。小小的一家店,手工現包水餃,每一顆都有著扎實內餡...

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光明餃子館,在緩食堂附近,一樣在巷弄內

地址:高雄市苓雅區和平一路144巷33號
電話:07-223-6035
營業時間:11:30 – 19:30
上次吃緩食茶時候就看到這一家了,聽說水餃/麵都還不錯吃,想說找機會要來試試看才行!

店面:

躲在巷弄內,在緩食堂附近,說難找也還好,但是在巷弄間第一時間難以去注意到就是了。

菜單:

有水餃、湯餃、麵類、小菜等,小菜是滷好的滷味,自己夾再拿給店家切即可。

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菜單

餐點:

招牌韭菜餃(一顆4元): 
來這邊就是要吃個水餃啊XD 看菜單本來還有鮮蝦韭菜/鮮蝦絲瓜餃,不過現在剩下韭菜餃子而已。餃子不會說很大顆,以我來說一口一個是沒有問題。水餃皮不厚,沒粉味,內餡韭菜味很厚重,除了韭菜,豬肉有醃製過,帶著一點香料味。

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韭菜水餃,一顆四元

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內餡是豬肉+韭菜,韭菜味道很濃!幾乎吃完一顆水餃嘴巴內都是韭菜…和蒜頭醬油的味道..XD

沙拉麵碎碎念:

1. 韭菜水餃+蒜頭+醬油是好物!不過要看人囉,有些人不愛蒜頭吃完後的味道….
2. 是說,確定是手工水餃,因為在用餐時候旁邊的老闆正在包著水餃…
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沙拉麵
沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

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