光明餃子館,在緩食堂附近,一樣在巷弄內

地址:高雄市苓雅區和平一路144巷33號
電話:07-223-6035
營業時間:11:30 – 19:30

上次吃緩食茶時候就看到這一家了,聽說水餃/麵都還不錯吃,想說找機會要來試試看才行!

店面:

躲在巷弄內,在緩食堂附近,說難找也還好,但是在巷弄間第一時間難以去注意到就是了。

菜單:

有水餃、湯餃、麵類、小菜等,小菜是滷好的滷味,自己夾再拿給店家切即可。

菜單

餐點:

招牌韭菜餃(一顆4元): 

來這邊就是要吃個水餃啊XD 看菜單本來還有鮮蝦韭菜/鮮蝦絲瓜餃,不過現在剩下韭菜餃子而已。餃子不會說很大顆,以我來說一口一個是沒有問題。水餃皮不厚,沒粉味,內餡韭菜味很厚重,除了韭菜,豬肉有醃製過,帶著一點香料味。

韭菜水餃,一顆四元

內餡是豬肉+韭菜,韭菜味道很濃!幾乎吃完一顆水餃嘴巴內都是韭菜…和蒜頭醬油的味道..XD

沙拉麵碎碎念:

1. 韭菜水餃+蒜頭+醬油是好物!不過要看人囉,有些人不愛蒜頭吃完後的味道….
2. 是說,確定是手工水餃,因為在用餐時候旁邊的老闆正在包著水餃…

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salamander.lin@gmail.com