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高雄-苓雅區-成男生碗粿肉粽

成男生,成功路上的老店面了,小時候就跑來這邊吃過

成男生,成功路上的老店面了,小時候就跑來這邊吃過


地址:高雄市苓雅區成功一路169號
電話:07-3335666
營業時間:7:00~20:00

成功路上的這家成男生是老店面了,印象中以前跟爸媽來吃,只是後來他的味道變了,我們再也沒有進去吃,過了十幾年(研究所時候還有吃過一次),經過這附近,想說跑來吃吃看,看味道有沒有回來…
店內的菜單與點餐台

店內的菜單與點餐台


碗粿(30)肉粽(40),論價格是比以前高,我的記憶還停留在25元的時代= =碗粿上頭有菜圃,碗粿軟,可是口感有點不扎實,有肉片在碗粿內但不多,重點是給我的這個碗粿還有點冷掉,吃到一半就決定放棄不吃了…..肉粽有灑上花生粉,糯米部分外部黏密適中,中間的飯粒則是閃開的;肥肉居多,味道簡單來說,比印象中還要來的差了…
嗯,是老店,可是口味不在,我個人反而較推隔壁的菜粽李
 
粽子,有淋上醬油和花生粉,花生粉可加可不加...

粽子,有淋上醬油和花生粉,花生粉可加可不加…


外層中規中矩,不過中間部分顆顆分明,沒有黏的口感...有肥肉,內餡略虛

外層中規中矩,不過中間部分顆顆分明,沒有黏的口感…有肥肉,內餡略虛


碗粿上頭有菜圃,一樣淋上醬油而成...嗯,本來不是要點他的,是因為當天肚子很餓,決定多點這個來吃

碗粿上頭有菜圃,一樣淋上醬油而成…嗯,本來不是要點他的,是因為當天肚子很餓,決定多點這個來吃


內餡非常...空虛,另外給我的這一碗不夠熱,外加有點粉粉的口感,最後剩下半碗沒吃...

內餡非常…空虛,另外給我的這一碗不夠熱,外加有點粉粉的口感,最後剩下半碗沒吃…


 
 
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原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

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