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照片說明: 位於英雄路上的福記臭豆腐

地址: 高雄市苓雅區五福三路117-7號(高雄市苓雅區英雄路1號)
電話: 07-2419477
營業時間: 4:00pm~11:00pm
其他: 國軍英雄館旁,英雄路上,很好找的

所謂英雄氣短,在高雄國軍英雄館旁有一條短短的道路,從頭走到尾不用二分鐘就走完,騎摩托車大概10秒就全程騎過,這樣的一條路卻取蕩氣迴腸的英雄路,有點不勝感愾阿! (英雄路150公尺為高雄市第一短的道路,第二短為愛國路-200公尺,二個可合為英雄路短、愛國路短,不知當初取名稱的人是怎麼想的? XD)

這家店位於此道路旁,店址雖寫五福三路117-7號,實際上所在位置應該是英雄路,賣的東西有三大類,豆腐類(包含臭豆腐)、原味鍋和麻辣鍋。店面不大,裡頭約略十幾張雙人座的桌椅,用餐時間人多時須在外頭等待;附近停車位有很多,不過遇到光榮碼頭有活動時連摩托車找停車位都有困難,記得去年燈會時整個英雄路變成大停車場。

 

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照片說明: 菜單與地址

招牌豆腐捲(50): 既然是招牌就要點招牌囉! 現炸豆腐捲外層類似虎皮捲,裡頭是豆腐與洋蔥打成的豆腐漿,吃起來有點像港式口感。

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照片說明: 豆腐捲
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照片說明: 現炸的很香

脆皮豆腐(45): 四塊脆皮豆腐加上一點點的泡菜,上頭灑上九層塔提味,論脆皮豆腐外殼酥脆內又保留豆腐的軟,不過旁邊的泡菜真的太少啦! 總覺得豆腐+大口泡菜還有臭豆腐的幸福感…

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照片說明: 炸臭豆腐
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照片說明: 上頭是九層塔,酥脆的臭豆腐從這邊就可看到了

福記元寶(60): 七顆炸過的餃子,內餡跟豆腐捲一樣都是豆腐漿製成,元寶的皮略後一些

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照片說明: 元寶,納悶的是為何七顆…而不是八顆或六顆?
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照片說明: 裡頭也是豆腐做成的

麻辣鴨血鍋(100): 太辣啦! 這是吃第一口的感受,平常不太吃辣,能夠接受鼎王或老四川的辣味,那是麻而不辣的口感,但這家的麻辣鴨血鍋是又麻又辣,才入口一塊鴨血我整個頭就冒出斗大的汗水….料普通,鴨血、豆腐、一塊魚板、一塊黑輪、一塊肉、白菜、金針菇和冬粉就是全部的食材,其實一個人這樣一鍋就飽了~

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照片說明: 麻辣鴨血鍋

個人覺得這家店的特色是所有炸物都是現炸現送,味道保存原味外也多了份新鮮感,餐廳內乾淨迥異於熟知的臭豆腐印象,聞到的是香噴噴的氣味而非油膩膩的油煙,這是對這家店的看法;食物部分可吃出店家的用心,價格、食材和店家的環境都是我可接受的範圍內…

沙拉麵

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我:salaman@pylin.org IG搜尋:沙拉麵 (@salaman991) FB搜尋:沙拉麵@田園生活 twitter搜尋:沙拉麵

7 個回應

  1. Avatar 懶喵兒表示:

    這次環島之旅,路上用餐同桌時有遇到高雄人跟我推薦這一家,正想去吃看看,沒想到先看到你寫的文章,地點變的比較好找哩!

  2. Avatar 懶喵兒表示:

    哈!現在最怕被親朋好友催稿~
    目前還積了兩百多家沒寫,
    不曉得啥時才會寫完Orz
    超想有人幫我消化這些食記哩!!!
    我只要負責吃,別人幫我寫XD

    • 沙拉麵 沙拉麵表示:

      哇! 懶喵兒還有這麼多篇還沒寫阿~
      我大概積了二十幾篇吧…
      我是想要負責拍照就好,吃少少~寫…我也想丟出去耶! :P

  3. Avatar 小終表示:

    沙拉麵好:感謝您對福記的愛護,下次想吃臭豆腐時,別忘了來福記新開幕的建興店給我們指導一番(在樹德家商的斜對面),謝謝您.http://www.fjts.com.tw/about.htm

  4. Avatar 雨林表示:

    昨兒經過五福三路本想到一嚐福記
    但只知道五福路地址
    在英雄館來回2次
    (之前路經五福三路時還聞過臭豆腐香味)
    就是沒見到店家,只好作罷

    透過網路找到版主這篇介紹有如挖到寶
    版主妙筆生花圖文並茂
    附上清楚地圖
    讓我受益良多
    明兒會到海邊路一定要到福記

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