在民族路與中正路交叉口附近的"茹瑪隆鐵板燒",原址以前是有名氣的大可汗蒙古烤肉...附近不好停車,要繞一下才能找到車位

在民族路與中正路交叉口附近的”茹瑪隆鐵板燒”,原址以前是有名氣的大可汗蒙古烤肉…附近不好停車,要繞一下才能找到車位

地址:高雄市苓雅區民族二路2號
電話:07-2232590
營業時間:11:00~23:00

店面:

這一家原址是有名氣的大可汗蒙古烤肉,早期生意非常好,跟朋友吃飯都會考慮這一家店,曾幾何時都是客滿要排隊,後期蒙古烤肉不熱門時生意漸漸不好,但對我們來說,國高中就吃過的回憶一直在腦海中徘徊,再怎樣都會來吃….(據說大可汗收掉並不是倒了,而是老闆年紀大,小孩也長大了,才決定將店收一收關門)

現在在這原址開了一家鐵板燒,店名為”茹瑪隆”,想起以前大可汗的記憶,要回來吃吃新店並緬懷一下過往…

店面不大,前方是鐵板燒的地方,後方是可喝咖啡的座位…

裡面有一個大大的鐵板燒位置,座位不多,就鐵板燒旁一圈而已,後方則是有幾張桌子給人喝咖啡用,當然也能夠在那邊用餐...

裡面有一個大大的鐵板燒位置,座位不多,就鐵板燒旁一圈而已,後方則是有幾張桌子給人喝咖啡用,當然也能夠在那邊用餐…

菜單:

偏向平價的菜色,從基本110元的牛/羊/豬肉片到590的干貝都有,也有單點跟套餐

菜單

菜單

餐點:

雙人A餐(雞腿排+鐵板豆腐+招牌蔥蛋+青菜+白飯/290):

這是一份雙人的套餐,有二碗飯和二份配菜,湯跟飲料則是無限供應;主餐的雞腿排外皮煎得很酥脆,肉質軟嫩帶著一些湯汁(不會太乾),上頭放著炒過的蒜頭與洋蔥而成;配菜的鐵板豆腐、蔥蛋、高麗菜和豆芽菜就是普通的熱炒,味道是有到位,擺盤也不錯

雞腿排,外層帶著點鹹味,酥脆度恰到好,不會太焦....雞肉軟帶著一點本身的湯汁....上頭則是蒜片和洋蔥

雞腿排,外層帶著點鹹味,酥脆度恰到好,不會太焦….雞肉軟帶著一點本身的湯汁….上頭則是蒜片和洋蔥

鐵板豆腐

鐵板豆腐

蔥花蛋

蔥花蛋

雙人C餐(頂級生鮮冰卷+梅花豬肉+鱈魚+鐵板豆腐+招牌蔥蛋+青菜+白飯/590):

跟上面差別在於多了一個冰卷和鱈魚,主餐則是變成梅花豬肉;主餐的用蒜頭、洋蔥、蔥花跟醬料拌炒,帶著點鹹鹹味道頗搭飯的;配菜的冰卷第一次來吃頗大隻,這次來吃感覺變小份,鱈魚用煎的方式,整體來說就是要搭著飯一起吃囉!

冰卷

冰卷

扇貝一顆

扇貝一顆

煎鱈魚

煎鱈魚

豬肉跟著洋蔥蒜頭拌炒

豬肉跟著洋蔥蒜頭拌炒

鐵板燒一定會附的豆芽菜和高麗菜

鐵板燒一定會附的豆芽菜和高麗菜

沙拉麵碎碎念:

1. 回訪率:40%
2. 離我家近,離我爸媽家近,又加上大可汗的回憶,偶爾倒是可以回鍋來吃吃;味道上我覺得可接受,該有的新鮮度與口感都有。
3. 剛開幕沒多久老爸老媽來吃認為很驚豔,份量多口味好又有咖啡紅茶可以喝,第二次來吃覺得份量縮水一些,旁邊的咖啡蛋糕BAR少了(聽說原本請的咖啡師跑了),觀感上覺得少了許多….

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salamander.lin@gmail.com