北斗街的郭家肉粽,很顯著的招牌就是門口那個木桶...後方有停車場可以停車,旁邊有夯一陣子的幽靈煎餃(宇都宮餃子)

北斗街的郭家肉粽,很顯著的招牌就是門口那個木桶…後方有停車場可以停車,旁邊有夯一陣子的幽靈煎餃(宇都宮餃子)

地址:高雄市鹽埕區北斗街19號‎
電話:07-551-2747

是一家老店,約民國40年就創立至今,聽學弟妹說,當初上大學時候就特地跑來吃過,汗顏的是,我這個住高雄的,卻從來沒來這邊吃過 Orz

店面:

店面很大,一側是點餐+座位,另一側單純只有座位,不過牆壁上掛著很復古的電影海報,還有早期鹽埕區的手繪圖,這樣的佈置讓人多了些回憶和話題…

在這邊點餐,速度飛快,幾乎說出口的肉粽or湯品馬上就端到盤子上...

在這邊點餐,速度飛快,幾乎說出口的肉粽or湯品馬上就端到盤子上…

店內一景

店內一景

店內一景,有舊的影片海報

店內一景,有舊的影片海報

 

菜單:

無菜單,基本上直接到櫃檯點擊可,有碗粿、肉粽、土豆粽、豬腳湯、四神湯、味噌湯等,價位不超過35元。點餐拿餐速度飛快,幾乎講完就送到盤子上,不用等候烹煮時間…

餐點:

肉粽(30)是店內招牌,肉粽上頭淋上醬油與花生粉,醬油不鹹,帶著一種古早味醬油膏的味道;肉粽裡頭有肉、蛋黃而已,肉的部份肉受軟嫩,有幾塊則帶著肥肉,整體的料不多;外層的米飯黏稠,第一次來這邊吃是覺得米飯還ok,是南部粽團結在一起的黏度,但第二次來吃時候飯粒粒粒分明,跟第一次吃的口感完全不同…Orz

碗粿(35),裡頭的料很少,只有一二塊肉在裡頭而已;整體吃起來是很滑順,卻少了一點口感…

粽子,上頭淋上店家自製的醬油與花生粉,另外蒜泥與辣醬是自己加

粽子,上頭淋上店家自製的醬油與花生粉,另外蒜泥與辣醬是自己加

裡頭有蛋跟肉,餡料是不多就是了...米粒部分第一次吃比較黏,第二次吃是粒粒分明...

裡頭有蛋跟肉,餡料是不多就是了…米粒部分第一次吃比較黏,第二次吃是粒粒分明…

碗粿,這一碗35元,上頭可以放上辣醬跟蒜泥

碗粿,這一碗35元,上頭可以放上辣醬跟蒜泥

裡頭的料不多,就幾塊碎肉

裡頭的料不多,就幾塊碎肉

豬腳湯

豬腳湯

四神湯

四神湯

 

沙拉麵碎碎念:

1. 對我而言,有點失望…
2. 肉粽的料跟口感,沒有想像中的美好…
3. 查閱google的評價,幾乎都是對郭家的好評,嗯…我想,不知是否我對粽子太挑?不曉得,吃的東西每個人口味不同,感覺不同,感想自然也不同..

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沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣…

聯絡我: salamander.lin@gmail.com

7 個回應

  1. valent 說:

    我天龍國的同學都推這家!!但是我吃完也是臉上三條線= =~~~~

  2. 小哈 說:

    這間是真的沒有以前的口感,它還在大義街菜市場的時候是最棒的時候,到來挪到這邊的時候口感還算不錯。
    在後來有宅配大出名的時候真的變的不怎麼樣,我有一次去吃還吃到不熟的。

  1. 2014-05-19

    […] 鹽埕區,離郭家肉粽+幽靈餃子不遠(轉個彎就到了),斜對面有停車場;店面整理得頗有FU的,一樓有點現代+日式風格,二樓的亮點則是有顆漂亮的樹! […]

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