青海路上的澳葡茶餐廳,標榜著比澳門還好吃的道地澳葡菜

地址: 高雄市鼓山區青海路266號
電話: 07-5869098
營業時間: 11:00~14:00、17:00~21:00(每周一二公休)

2013/1更新:

店家已經關門,換別間店了

記得之前懶喵兒提過青海路這邊變得很熱鬧,這一次帶爸媽出來用餐,選擇來青海路碰碰運氣。繞了一下,看到這家澳葡茶餐廳似乎蠻多人用餐,且有聽過懶喵兒提過這一家餐廳的口味,決定進來用餐啦!

猶記得去年底來這附近用餐,停車位多又好停車,這個月來卻覺得停車位難求(星期假日),除了轉角客家菜有遊覽車停放外,青海路二旁的停車格也都停滿汽車,出乎我的意料。澳葡茶餐廳店面不大,接待的老闆娘(澳門人)帶著口音招呼,店門口也掛著招牌寫”澳門人經營的茶餐廳,比澳門更好吃的倒地澳葡菜”,我想,跟台灣在地的澳葡菜相比,口味應該會與眾不同吧?

澳門豬扒包(85):
麵包中間夾著一塊帶骨豬排,豬排大且香嫩,口味與台式豬排不太一樣,好像有加入香料?外層麵包皮脆內鬆軟,口感不錯。我們家人對豬扒包很讚賞,也許是簡簡單單的一道菜,可是腦中殘留的澳門美食就這樣喚醒,在怎樣都覺得好吃~(碎念一下,十年前嚷著要寫澳門旅遊寫到現在還沒動筆….) 除了一般的豬扒包外,還有黑胡椒、非洲豬扒包、salay豬扒包等口味,下次在點來吃!

澳門豬扒包,帶骨肉片夾在麵包中,肉片有香料醃製,與台式排骨味道不同

麵包外脆內軟,翻開麵包,裡頭的肉片真才實料比麵包寬喔

招牌葡國雞(套餐220單點180):
套餐附上一碗湯、時蔬與白飯,葡國雞則是用雞腿、臘腸片、黑橄欖、馬鈴薯、水煮蛋等,上頭放入香料與椰粉一起燉煮。帶著一些咖哩與香料味,湯汁下飯,雞腿肉軟且肉內有著香料與湯汁的味道。個人覺得葡國雞還不錯吃,但印象中在澳門的葡國雞味道更重更濃郁?

招牌葡國雞,上頭是黑橄欖,底下是雞腿肉(帶骨)、蛋、馬鈴薯和醬料,有一點咖哩味道。套餐有附上白飯與湯,白飯淋上葡國雞的醬汁對味呢!

澳門小食拼盤(195):
有甘蔗蝦、咖哩餃、春捲、炸雲吞、芝麻蝦多士,炸物口味普通,一般的小品。

澳門小食拼盤,都是一些炸物

招牌喳咋(60):
喳咋是葡萄牙語的譯音,翻譯過來就是雜糧。這一碗內有紅豆、紅腰豆、麥米、西米、芋頭等(店家的菜單寫的),菜單內還有寫每一種豆類對於人類的好處與療效,看了看決定點一碗來吃吃看。有冷跟熱二種口味,我們點冰的喳咋,濃稠的湯頭,各種豆類磨得細細的,幾乎猜不出來有哪些豆類在裡頭(紅豆最好辨認),帶著甜甜的口感,飽滿的豆類製品,吃完一碗有種飽足。

招牌喳咋,就是有一堆豆類製品在裡頭,看介紹是養生的好物,當然點來吃吃看囉!實際上有點像加了很多料的西米露,甜甜的不錯吃..

因為桌上有這張單子,看著看著就決定點來吃了~~感覺對身體好好

絲襪奶茶(冰95):
價格跟香港一樣,冰的比熱的還貴:P 果糖可依個人喜好加入,喝起來舌頭有種滑滑的磨膩感。

絲襪奶茶,糖水是另外送上,依照自己甜度加入。喝起來口味跟香港的類似,就是舌頭有華膩感

第一次吃這一家,餐後全家一致認為口味不錯,味道不會太油,雖跟印象中的澳門菜有一點差異(太久沒去澳門了,快要忘記澳門菜的味道),但很久沒在台灣吃到這種口味的澳門菜,也列為我們下次會光臨的店家之一。

 

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salamander.lin@gmail.com