高雄-新興區-合掌屋壽司

高雄-新興區-合掌屋壽司

地址: 高雄市新興區民族二路9號
電話: 07-2222885
營業時間: 11:30~14:30、17:30~22:00 

店面:

去年2014年有來吃過,當時覺得就還ok,今年再次跑回來試試,發現菜色有變化! 不過店面還是維持原樣,生意的話則變得不錯,至少經過幾次都有人在用餐…停車的話,附近是有停車場可以停,須走一段路…

另,去年有寫一篇,[2014年-高雄-新興區-合掌屋]

合掌屋壽司,在民族路與民生路交叉口附近
合掌屋壽司,在民族路與民生路交叉口附近
店內一景
店內一景

菜單:

現在菜單簡化一些,看起來較清楚,有壽司、生魚片、手卷、煮物、烤物等都有,平均一人約抓200~300元左右!

菜單
菜單

餐點:

蝦手卷(50)+花壽司(100):

蝦手卷包著許多黃瓜、柴魚片、生菜等料,吃起來頗清爽的;花壽司裡頭的餡料很豐盛,包括蛋、蘆筍、黃瓜等,帶著一點醋味的壽司米,個人覺得還蠻好吃的!

花壽司,裡頭餡料很豐富
花壽司,裡頭餡料很豐富
蝦手卷
蝦手卷

野菜天婦羅(120)+挪威鯖魚(160)+明太子杏鮑菇(120)+蜆仔蒜頭湯(50):

野菜天婦羅有炸茄子、牛蒡絲、番薯等蔬菜,油有瀝過,吃起來並不油膩;挪威鯖魚肉很厚實,新鮮;明太子杏鮑菇就一般的杏鮑菇上頭放上明太子醬料,帶著點鹹味;蜆仔蒜頭湯湯頭濃厚,蜆仔也給得多…

野菜天婦羅
野菜天婦羅
挪威鯖魚,肉頗多也肥美
挪威鯖魚,肉頗多也肥美
明太子杏鮑菇,上頭是明太子醬+奶油醬
明太子杏鮑菇,上頭是明太子醬+奶油醬
帶著點鹹味,還不錯吃
帶著點鹹味,還不錯吃
蜆仔蒜頭湯
蜆仔蒜頭湯

沙拉麵碎碎念:

  1. 回訪率:60%
  2. 跟隔壁的谷上屋相比,二者是不太一樣的日式餐廳,個人是比較常去谷上屋,這家則是想到想吃壽司時候才會來的店…
  3. 跟2014年相比,個人覺得料理的味道有稍作改進,讓我多了點想回鍋的意願!