分類: 旗山美食

高雄-旗山-吳記肉圓

肉圓一粒20元,特別的是他肉圓不是蒸的也不是炸的,而是放在鐵板上煎熟而成,透明的皮帶著一些Q感,吃起來不像蒸肉圓的粉嫩,多了一些嚼勁;內餡的肉以純肉為主,肉有醃製過;醬料有著古早味醬油味道,上頭另加上一點紅醬,醬油與紅醬味道都不重,不會過鹹。

高雄-旗山鎮-三哥臭豆腐(原旗山媽祖廟後)

臭豆腐蠻大一盤,45元,上頭擺著臭豆腐的相好-泡菜,臭腐外殼脆度恰好,裡頭豆腐蠻軟且因為現炸,好燙口;泡菜口味讚,臭豆腐加泡菜才是王道阿~ 😛 已經忘記以前吃過的臭豆腐味道,但這次來吃臭豆腐覺得還不賴呀

高雄縣-旗山鎮-魔法阿嬤常美冰店

遠離熱鬧的旗山大街,藏身在清靜的小路上,招牌寫著1945年創立,已經有五十幾年歷史。門口有個香蕉擺飾,上頭爬著一隻猴子,象徵著旗山著名產品;店內很乾淨,老闆親切的招呼,很快的就順著老闆推薦點了冰品。店內的冰品不管是香蕉冰或冰淇淋卻有著讓我驚艷感,從漂亮的擺設跟吃起來的味道都深得我心,雖然大多數時候都是帶朋友去吃枝仔冰城啦

高雄-旗山-林家當歸鴨(廟口大嬸的店)

當歸鴨肉麵線與一般的鴨肉麵線雷同,紅麵線+鴨腿+當歸湯組合而成,鴨腿很大一隻,肉多肉質軟湯頭美味,紅麵線伴隨著湯汁吃會有當歸香味;乾拌鴨血混和著豆瓣醬與醬油一起調製而成,由於豆瓣醬的濃厚已經完全蓋住鴨血的香,外加上薑絲反而搶走鴨血的味道。