彰化美食

彰化-玉瓏坊手工麻糬

彰化玉瓏坊麻糬是一家小有名氣的店面,店內僅賣麻糬一式,有紅豆、花生與芝麻三種口味,麻糬不大顆,一口就可塞一個,麻糬的皮不乾不黏牙,帶著一點點彈性非常爽口,個人覺得這種現做的麻糬皮比機器/包裝的麻糬皮來的好吃。

彰化-八卦山彰化燒肉圓+狀元糕

八卦山山腳下有一家燒肉圓,是個五六十年的老店,店內有賣肉角肉圓、肉絲肉圓等,生意不錯,肉圓口味也不賴,跟南部肉圓或中部肉圓略有不同的味道。旁邊的小攤販-狀元糕也是老店面,可以一起光顧…

彰化-鹿港-阿舍茶樓(怡古齋分舖)

逛鹿港老街有個好處,有得看有得玩有得拍有得吃,走走停停完全不怕沒有新鮮玩意兒,但缺點就是人太多,尤其是星期六日的假日,好多人啊! 這一家阿舍茶樓在老街中段,我們是被古早的玩意兒吸引在加上口渴,就走進來喝個一杯~點了冰糖杏仁茶和芒果鮮奶酪,味道還不錯呢!

彰化-鹿港-老成珍肉包

其實原本不是要吃這家包子的,因為鹿港這邊有名氣的包子就是老龍師和阿振,但走完老街後看到路口這家老成珍正好有熱包子出籠,就買了一個吃吃看囉! 肉包內餡湯汁偏油膩,吃在口內有種油油感覺,內餡的筋和肥肉也偏多,不是我喜歡的肉包類型。哈~我想下次來要攻略老龍師和阿振阿~~

彰化-鹿港-老全豬血麵線

這家老全豬血麵線中午時間非常多人吃,客人來來去去依舊滿座,聽說從民國33年就開始販賣至今,算一算也有六十多年歷史,可說是真正的老店面。點了一碗豬血麵線加腸(35元),裡頭有著紅麵線(老媽說我以前不吃這種紅麵線,但我沒印象阿== 反正我現在愛吃這種麵線)、大塊豬血、酸菜、油蔥酥、腸子等,豬血蠻嫩,不愧是多年來的老店,這豬血吃入口中就整個化開,紅麵線吸收湯汁味道也不賴,倒是腸子沒什麼感受(怕了= =)

彰化-鹿港-老師傅鴨肉羹

位於第一市場第一家的老師傅鴨肉羹,雖不是百年老店,但位於地利之便與還不錯的口味也吸引不少人前來關顧。鴨肉羹一碗35元,羹內有鴨肉、竹筍、香菇、蝦米、蒜酥等,湯頭濃不過總覺得鴨肉比以前少很多。除了鴨肉羹外,這家店也有賣米糕,但他的米糕做法不太一樣,看起來像是淋上肉燥而成…

彰化-鹿港-蔡家麵線糊

第一市場內的麵線糊是以龍山麵線糊最有名氣,不過另一側的蔡家麵線糊也是同樣很多人吃,反正中午時間看人潮與生意就知道。外帶的人超多,每人都一碗麵線糊帶走,座位上滿滿的人潮,等待著麵線糊的上桌。一碗25元,跟龍山麵線糊一樣,裡頭有蝦米、蛋皮、炸肉,手工的麵線滑潤順口,湯頭內有濃濃蝦米味,不過我們覺得這家麵線糊味道比龍山淡一些。哈! 這就看口味囉! 我覺得二家都不錯吃,來到這裡就都吃吃看~~

彰化-鹿港-楊家肉圓.芋丸

位於彰化鹿港第一市場內的楊家肉圓芋丸,聽說已經開了50個年頭,真是很長久的光陰! 一份肉圓25元,採用油炸方式,但外層皮脆裡頭卻依舊軟嫩,且肉圓已經有離過油,碗內最後只有一層薄薄的油份;內餡沒有放香料提味,整體吃起來倒還不錯。中部的肉圓與南部完全不同,以前偏愛吃蒸肉圓而不喜歡吃炸肉圓,現在則是二種都可以接受…

彰化-鹿港-發記粉粿冰

綜合冰內有米苔目、愛玉、粉條、粉粿、綠豆、鳳梨等,裡頭的料像是粉粿跟米苔目都帶著一些溫熱,上頭放上清冰就是一碗綜合冰,重點是他的粉粿蠻軟,QQ的卻帶著一些滑順,跟一般的粉粿不太一樣。來這家店吃冰的人很多,很多人就一碗純粉粿冰或純米苔目冰,也有人直接外帶粉粿回家,生意很好。

彰化-鹿港-龍山麵線糊(蚯蚓龍山麵線糊)

一碗麵線糊25元,內容物與南部的麵線糊略為不同,有蝦米、蛋皮、紅蔥頭和肉羹塊,湯頭甜甜且有著濃厚蝦米味道,彷彿有剛剛吃的肉羹(龍山香菇魷魚肉羹)感受,很特別但不會突兀;麵線粗細不一滑順入口,肉羹塊蠻有嚼勁,以我們來說符合口感,也覺得蠻不錯吃