分類: 土雞/烤鴨

高雄美食! 在這個分類內記載著高雄地區專賣烤鴨/土雞的餐廳,像是烤鴨,可以ㄧ鴨多吃,片皮鴨捲餅/生菜鴨鬆/鴨架湯/鹽酥鴨等都是讓人享受真功夫的美味;土雞也是如此,從甕缸雞/窯烤雞/手扒雞/鹽酥雞開始,每一種做法烹煮出來的味道讓人難以忘懷,更是下午茶的好物!

高雄-新興區-道口燒雞

高雄-新興區-道口燒雞

這是一家原本在鹽埕區開很久的老店-道口燒雞,因為原本的地方被列為古蹟,所以現在搬到大同國小旁! 店名為道口商行,其實就是以前的道口燒雞老店,目前是第三代掌管,除了知名的燒雞外,還有各種滷味,甚至在店內還可以吃到乾麵喔! 燒雞/滷味/乾麵與一般常見的做法不同,可以試試看…

高雄-大社-霖園土雞城

這是一家在大社觀音山底下的土雞城,經過整理後的這一家”霖園土雞城”有著乾淨清爽的外觀裝潢,餐點則以土雞為主,包括豆乳雞/桶仔雞還有特別的雞仔豬肚鱉和烏骨鹽焗雞等,雞肉軟嫩多汁,各有各的特色,像是烏骨鹽焗雞帶著鹹鹹口感,雞仔豬肚鱉則有烏骨雞/豬肚和鱉肉;菜餚有一定的水準,份量也多,聚餐的好去處喔..

高雄-仁武區-飛天甕缸雞-休閒餐廳

在仁武烤鴨對面有一家很大的餐廳,店名就是”飛天甕缸雞”,除了招牌的甕缸雞之外,也有各種口味的熱炒,像是客家小炒/鹹豬肉/五更腸旺/鹽酥溪蝦等餐點,加上份量多價位便宜,頗適合多人聚餐的好去處!!