分類 海產海鮮

高雄美食不能缺少”海產海鮮“這項食材,因為高雄離港口近,離屏東東港/澎湖也近,新鮮的海鮮都可在高雄買到與吃到! 像是螃蟹/蝦/魚/小卷/章魚/龍蝦等,只要新鮮就是好吃的保證; 有路邊小店和餐廳的海產店,新鮮直送的海產就在店家內,客人可以挑選喜歡的再給店家烹煮喔!

高雄-新興區-復興路紅燈籠小吃店

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位於八德路與復興路交叉口附近,復興路往建國路的方向有一家沒有招牌,卻掛著紅燈籠當指標的店家。賣的食物有飯、麵、海鮮、燒烤等,沒有菜單,端看當天的漁獲而定;店家招牌是花生豬腳湯,幾乎每一桌客人都會點上一碗....

高雄-旗津-萬二小吃店

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這次來的地方是萬二小吃店,實際上此地以前是萬三,至於改名和大馬路的萬三則是酒後三巡的故事,反正對於我來說,這地方是研究所用餐的回憶。先至櫃檯買票卷,一盤一百,票卷買了後沒用完可以退錢;右半部則是熱炒地方,有些準備好的餐點可以自己端走,其他的則是現場點現場炒盤,反正都是一盤一百,喜歡就帶走。

高雄-大社-土魠魚粥

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土魠魚粥為主打,還有賣乾麵湯麵米苔目等,只不過我們中午跑來吃所有的麵都賣完,就只好點土魠魚粥和肉燥飯了。土魠魚粥一碗五十元,料很豐盛,土魠魚片(無魚刺)、油條、香菇、芹菜、蛤蜊都在這一碗內,料多味道也不錯,湯頭帶著一些清甜,個人覺得這個粥划算又好吃! 肉燥飯普通,油花肥肉較多...

高雄-梓官鄉-漁故鄉國際大餐廳

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在高雄大學附近,餐廳外頭有很大的停車場,如果沒地方停繞一繞一定有位置。這次點合菜,總共十道菜適合十個人用,因為有事先訂,才剛坐下來菜色就輪番上陣。 從冷盤開始,一盤一盤的端上來,每一道菜有其名稱與優缺點,個人覺得有ㄧ道菜蠻特別的,用南瓜片堆成圓形,裏頭裝著雞翅,上方用香菇蓋起來,如果在萬聖節時候推出更應景。 整體菜色個人覺得普通,像是櫻花蝦米糕中的飯並無蝦子味,吃起來乾澀;南瓜雞翅雖特別,可惜了雞翅味道不足,若能滷得入味或換成肉塊更佳;其餘的菜色就寫在照片中說明囉!