高雄-鹽埕-薈福村茶

這一家小店位於鹽埕區第一公有市場內,是改裝過後的店面,非常文青非常特別,且是專門泡茶為主的小店喔! 可選擇各種不同風味的茶葉,搭上一小塊蛋糕,享受一下茶的甘甜並優閒度過下午茶光陰
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薈福村茶,在鹽埕第一公有市場裡頭,改裝後很文青
  • 地址:高雄市鹽埕區新樂街213-5號1F-2
  • 電話:0958 086 318
  • 營業時間:13:30–20:00、星期二休息

店面:

這是一家在鹽埕第一公有市場內改裝過後的小店-薈福村茶,是說在這傳統市場內,已有很多家店開始轉型,像是之前吃的”山壹旗魚食製所“就在這家店的斜對面而已XD

小小店面,大約二張桌子和前面泡茶台地方,可接待的客人不多,雖如此,老闆對於每一組客人都非常客氣和健談,感覺來店面喝茶像是跟老闆交朋友一樣…

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老闆還蠻健談的,原本前面有一桌客人,一直跟老闆聊天說地XD
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店內一景

菜單:

是泡茶的店面,所以老闆會拿出一排試管裝的茶葉讓客人聞,並一一介紹每一種茶葉的差異和口感,選好之後,就由老闆開始泡茶…價位和菜單不定,依照當下茶葉而定,都有貼價格喔!

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這是試聞的試管和說明,老闆會一一介紹
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價位
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可搭配種小點心,包含吐司/餅乾和蛋糕

餐點:

港口茶+梨山紅茶:

茶葉的味道各有不同,待老闆介紹完後,其實也很難選擇,最後就選了一個很特別名稱的港口茶和紅烏龍二種,另外可搭配蛋糕一起享用。熱泡茶,有溫度和時間的要求,泡出來的味道各有差異,認真說起來平常雖然有在喝茶,但都是隨心所欲的泡,也沒有仔細品嚐茶的香味,所以來到這邊聽老闆解釋後,才發現以前自己泡茶根本是錯的啊XD

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茶,右邊那壺就是今天選的茶葉,倒進中間杯子慢慢喝
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另一壺茶
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茶都還蠻甘的,當然也是要看茶種

茶的口味不同,印象中前者喝起來比較甘,比較樸實無華那種感覺,後者喝起來帶點甜香味道,二者都還不錯喝,各有各的心情感受;蛋糕部分選擇乳酪蛋糕,口感比較扎實,還帶有一些顆粒感的感覺,不會填,搭茶喝蠻適合的

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說是乳酪蛋糕,實際上口感比較扎實一點

沙拉麵碎碎念:

  1. 回訪率:50%
  2. 個人喜歡這種小店,可以跟朋友邊泡茶邊聊天的好去處
沙拉麵
沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

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