豚蹄元寶! 在忠孝路上喔! 隔壁是頗富名氣的夏屋食堂!

豚蹄元寶! 在忠孝路上喔! 隔壁是頗富名氣的夏屋食堂!

地址:高雄市新興區忠孝一路22號
電話:07-2819866
營業時間:11:00~14:30、17:00~20:30

豚蹄元寶 店面:

這一家”豚蹄元寶”是在忠孝路上,頗負盛名的”夏屋食堂”隔壁,當初跟呆呆吃完夏屋時,呆呆說這一家豚蹄元寶的豬腳還不賴,讓愛吃豬腳的我,耳朵馬上尖起來,想要找時間試試看XD

原本以為以外帶為主,實際上後方是有位子可以內用的,不過大概約四五桌而已,用餐時後發現多數上門客人還是外帶居多…

店面,原本以為只有外帶,後來店家說後頭有位子可以坐XDD (這張照片照糊掉了)

店面,原本以為只有外帶,後來店家說後頭有位子可以坐XDD (這張照片照糊掉了)

菜單:

有便當也有組合餐,當然單點也行!價格的話平均約90~120左右;有豬腳、有腳庫、有肉燥飯,當然也有湯品、麵線,也有盒裝的禮盒…

菜單

菜單

餐點:

招牌腿庫餐(90):

其實原本是想吃豬腳的,因為我本來就愛吃豬腳,可是看到他寫招牌,又是腳庫(也是我愛吃的QQ),就變心選擇招牌腿庫飯囉!一份餐點90元,就單獨是腿庫飯為主,雖看起來單薄,實際上吃完這一份頗飽足的啊!

腿庫飯啊!! 本來是想吃豬腳飯的,看到招牌腿庫就變心了XD

腿庫飯啊!! 本來是想吃豬腳飯的,看到招牌腿庫就變心了XD

腿庫飯內有切塊的腿庫,旁邊還有魯蛋、滷豆腐、筍乾和高麗菜,先說腿庫部分,腿庫切得比較小塊一些,非常見的那種一片大塊腿庫;腿庫肉每一塊都是帶皮帶油帶肉,吃起來軟嫩,皮的部分頗Q,但湯汁較少,吃到的都是肉的原味,還好沒有太多腥味,但也少了點鹹味;應該這樣說,這一碗飯上頭室友淋上肉燥醬汁,湯汁少了點,所以腿庫也沒得沾XD

配菜有滷蛋/油豆腐/筍乾/高麗菜等共四樣,其實以這樣來看,cp值頗高的!

配菜有滷蛋/油豆腐/筍乾/高麗菜等共四樣,其實以這樣來看,cp值頗高的!

上頭有淋上肉燥醬汁,不過湯汁沒有想像中的多加上湯汁往下跑,所以腳庫肉反而是原汁原味的口感XDDD 帶皮帶油帶肉,吃起來Q彈好吃,但個人覺得如果有一點湯汁在腳庫肉上更好

上頭有淋上肉燥醬汁,不過湯汁沒有想像中的多加上湯汁往下跑,所以腳庫肉反而是原汁原味的口感XDDD 帶皮帶油帶肉,吃起來Q彈好吃,但個人覺得如果有一點湯汁在腳庫肉上更好

沙拉麵碎碎念:

  1. 回訪率:50%
  2. 其實還不錯啦!只是個人偏好多湯汁的飯和肉,這一家就少了這麼一點XDD 害我沒得沾醬啊!下次來再試試看豬腳了
  3. 同時期的還有紅鼻子豬腳喔!

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣…

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