迪迪小吃,是早期墾丁的名店之一! 事隔多年,再次來回憶一下

迪迪小吃,是早期墾丁的名店之一! 事隔多年,再次來回憶一下

地址:屏東縣恆春鎮墾丁路文化巷26號
電話:08-8861835
營業時間:17:30~24:00,週六、週日12:00~15:00 、17:30~22:00、週二公休

迪迪小吃 店面:

上一次去迪迪小吃是2008年<墾丁-迪迪小吃>,這次來已經是2018年,隔了十年啊!還是相同的店面,就躲在巷子內,可以從墾丁大街鑽巷子進來就可以看到,不然拿出google map也可以導航到,回想十年前當時都是先查好才知道在哪裡的說….

依稀記得,十年前就算平常日人還是頗多的,這次來卻覺得生意普通,雖我們有訂位,但從我們五點半入座到六點半離開,也只有一桌新客人入場,光景不復當年…

藏身在巷子內,其實也蠻好找的,有標誌指引....

藏身在巷子內,其實也蠻好找的,有標誌指引….

菜單:

說真的菜單變頗多的,之前的菜現在沒看到,可選擇性少了,且翻一翻發現沒有豬肉的菜色?價格的話以我們這次五大二小來算,平均一人約275元左右。

餐點:

迪迪特製蝦餅(330)+特製炸雞(260):

蝦餅一份二大塊圓餅,每一塊再切成四小塊;外皮似乎不像常吃的蝦餅皮,反而像極了可樂餅的酥皮,而裡頭的蝦肉吃起來有點粉…

蝦餅,意料之外的形狀XD 乍看好像可樂餅,餅皮也頗像的..

蝦餅,意料之外的形狀XD 乍看好像可樂餅,餅皮也頗像的..

特製炸雞原本是早期那種酸辣炸雞的做法,實際上就是一般炸雞,再給一盤酸辣醬提味;炸雞是還炸得不錯,但就是少了一點什麼,不如印象中那好味道就是了…

特製炸雞,就一般的炸雞囉....炸得不錯,但...沒有太多驚豔...也以前記得是酸辣雞翅那種,現在變啦...

特製炸雞,就一般的炸雞囉….炸得不錯,但…沒有太多驚豔…也以前記得是酸辣雞翅那種,現在變啦…

特製蝦醬炒飯(260)+炒什錦時菜(200)+宮保腰果雞丁(360):

因為是情人節當天晚上來用餐的,蝦醬炒飯特地做成愛心符號,很特別!不過只有外觀特別,吃的時候卻把這感動全部還給店家,因為我們點的明明是蝦醬炒飯,可是蝦醬味道不夠香,若不說我還以為是醬油炒飯啊…

蝦醬炒飯,弄成愛心狀喔! 只是啊,吃起來以為是有蝦味的醬油炒飯QQ 中間沒有料,蝦醬味道也不夠重...

蝦醬炒飯,弄成愛心狀喔! 只是啊,吃起來以為是有蝦味的醬油炒飯QQ 中間沒有料,蝦醬味道也不夠重…

炒什錦時菜裡頭有高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔絲、香菇等一起拌炒,吃起來比較像台式熱炒;宮保腰果雞丁也是頗像台式熱炒,沒有南洋風味的口感…

炒什錦時菜,就一堆菜炒再一起,好像台式熱炒啊!

炒什錦時菜,就一堆菜炒再一起,好像台式熱炒啊!

在我們點的菜肴當中,這是唯一口味較重一點的菜,帶著點甜味,是還可以,但...也是像極了台式熱炒...

在我們點的菜肴當中,這是唯一口味較重一點的菜,帶著點甜味,是還可以,但…也是像極了台式熱炒…

椰子汁(110)+手工起司蛋糕(110)+媽媽的布丁(110):

原本對於主餐是很失望的,還好甜點有救回來,起司蛋糕和布丁都還不錯吃,或者說,跟主餐比起來,甜甜實在太美妙了…

椰子汁! 味道淡了點,不知是否冰塊太多...

椰子汁! 味道淡了點,不知是否冰塊太多…

起司蛋糕,冰冰涼涼,口感綿密,頗好吃的! 味道帶著一點檸檬香喔

起司蛋糕,冰冰涼涼,口感綿密,頗好吃的! 味道帶著一點檸檬香喔

布丁,口感也是頗為綿密的,在這次用餐當中,跟起司蛋糕都是個人覺得很不錯的餐點,其他就...失望XD

布丁,口感也是頗為綿密的,在這次用餐當中,跟起司蛋糕都是個人覺得很不錯的餐點,其他就…失望XD

沙拉麵碎碎念:

  1. 回訪率:30%
  2. 抱著很大的期待和懷念而來,卻帶著失落而去,印象中原本在墾丁大街上時味道超讚的,南洋風味的口感讓我很想回鍋用餐,只是多年後,卻找不回原本的味道….
  3. 服務生說老闆沒換,但廚師有換…不知是否為真,但吃起來確實味道不如以前
  4. 查了一下評論,有人說這一家口味偏重偏鹹,個人用完餐後完全沒有這感受,反而覺得味道不夠,沒有泰式料理的味道,另外很多經典菜色消失,包括檸檬魚、椒麻雞、打拋肉等都消失了,而份量上也比以前少上一半,價格卻貴上許多,少了CP值

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣…

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