高雄-前金區-新百齡排骨大王(正老店)

小時候,全家都在前金區活動,老爸老媽會帶我們到這附近吃新百齡、小王牛肉麵、一味珍排骨大王,這三家店陪伴我度過好一段光陰。懷念的是一味珍和新百齡那排骨雞腿飯,飯上有著酸菜、高麗菜和油亮的肉燥,免費的柴魚湯香氣四溢,外加現炸端上桌的炸排骨,香味久久不能忘懷;補習班那一年,就在自強路的遠東補習班補習,晚餐時間跑來這幾家店回味一番,喝上熱呼呼的柴魚湯再到小七買飲料回補習班...
高雄美食、旅遊、吃喝玩樂心情分享筆記
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在此分類詳細記載著在高雄吃過的美食,包括港式飲茶/川菜/江浙菜/拉麵/燒烤/鐵板燒/中西式早餐/吃到飽/火鍋等,只要在高雄吃得到的都放在這邊喔
小時候,全家都在前金區活動,老爸老媽會帶我們到這附近吃新百齡、小王牛肉麵、一味珍排骨大王,這三家店陪伴我度過好一段光陰。懷念的是一味珍和新百齡那排骨雞腿飯,飯上有著酸菜、高麗菜和油亮的肉燥,免費的柴魚湯香氣四溢,外加現炸端上桌的炸排骨,香味久久不能忘懷;補習班那一年,就在自強路的遠東補習班補習,晚餐時間跑來這幾家店回味一番,喝上熱呼呼的柴魚湯再到小七買飲料回補習班...
涼麵有很多種口味,像蛋絲涼麵、花生涼麵、雞絲涼麵等,如想每一種配料都吃到的話當然選綜合涼麵,上頭有蛋絲、花生、雞絲、黃瓜、火腿、豆芽菜等,底下則為涼麵。涼麵Q中帶著嚼勁,不乾澀也沒有粉味,重點是醬汁,吃起來不油膩,鹹度適中,淡淡的麻醬味和醬油味搭起來可口好吃,個人覺得雖然比一般涼麵清淡,可是吃完後嘴內清爽,很對我胃口。另,涼麵很多,以我的食量約一半的份量就有飽足感...
先說右邊這一家賣的肉圓是蒸籠蒸的,一顆十元,皮滑嫩但略厚,普通的豬肉內餡沒有其他調味;醬汁是醬油與紅色甜醬,搭起來十分對味,如果要我選擇的話,我會直接來右邊這一家吃肉圓!
位於民享街上,斜對面就是佐佐義義大利麵,正對面則是一個停車場。這次點雙人套餐,任選四樣二百元的菜含飯和飲料共688元,點了菜飯、辣子乾烹雞、滑蛋牛肉、松坂肉、百合美人蝦、蒼蠅頭,論菜色與成熟度,個人覺得這一家店料理得不錯,家常菜的料理外加些許的配色,兼顧味覺與觀感,不過訝異的是,從進門口到離開店家就只有我們一桌客人,反觀對面的佐佐義熱鬧得不得了,很強烈的對比啊!
記憶中中午時間東太陽人很多,只不過這次來沒什麼人吃,除了我們外還有一桌客人而已,據說是因為價格調漲以及口味改變影響? 賣著拉麵、蓋飯與蓋麵三種系列,加飯或滑蛋煎蛋則是多加五元(以前加飯不用錢啊~~敲碗! 記得老闆娘以前會看人加飯,只要壯碩一點就給超多飯量的)。
從剛進門口那一剎那就有感受到這一家店賣的食物不同,店內聞到迥然不同的香味,菜單上表現出異國風味特色,賣著巴東牛肉飯、印尼雞腿飯、XO醬肉絲麵等等,另外也有叉燒飯、肉骨麵、羊肉麵線等食物,一整個異國風味混雜再一起。走的是迥然不同風格的店,口味偏重於香料與不同氣味的作法,也許會挑客人的接受度,但來這邊三次,三次生意都不錯,小小的店面擠滿了人,接受度應該算高吧?份量誠意十足,尤其是麵類,滿滿的一碗足以填飽肚子的空間....