分類 食譜筆記

豆腐泡泡鑲肉是老媽的私房菜，從小吃到大，也因為是懷念的口感，要把它記錄下來才行。用料簡單，豆腐、豬絞肉，加上醬油、酒、水而成，可事先將料處理完，要吃時候再拿出來乾煎/烹煮即可...

材料: 臘腸、肝腸、米、蝦子、香菇、香菇…

材料: 絞肉、筊白筍、胡椒、蛋黃、太白粉…

材料:脆瓜、脆肉、蒜頭、麵線、醬油、香菇…

材料: 吐司、蛋、鹽