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[私房菜食譜]豆腐泡泡鑲肉

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豆腐泡泡鑲肉是老媽的私房菜,從小吃到大,也因為是懷念的口感,要把它記錄下來才行。用料簡單,豆腐、豬絞肉,加上醬油、酒、水而成,可事先將料處理完,要吃時候再拿出來乾煎/烹煮即可...