分類土雞/烤鴨

高雄美食! 在這個分類內記載著高雄地區專賣烤鴨/土雞的餐廳,像是烤鴨,可以ㄧ鴨多吃,片皮鴨捲餅/生菜鴨鬆/鴨架湯/鹽酥鴨等都是讓人享受真功夫的美味;土雞也是如此,從甕缸雞/窯烤雞/手扒雞/鹽酥雞開始,每一種做法烹煮出來的味道讓人難以忘懷,更是下午茶的好物!

真好味烤鴨-鳥松本館路美食-北平烤鴨三吃

真好味烤鴨,這一家烤鴨店在鳥松區本館路上,是一家小小的店面,生意看來頗為不錯的!有賣北平烤鴨,除了片皮之外,還有鹽酥鴨可以選擇,口味還不錯吃

佳東烤鴨,就在鳥松本館路與建工路交叉口附近,是一家頗有名氣的北平烤鴨店! 在一些節慶,這一家都會排滿許多人,每組人都是要買上一隻北平烤鴨,骨架可選擇熱炒或者鹽酥帶走! 其中鹽酥部分是眾多人推薦,那酥炸到骨頭都酥掉方式,吃起來脆脆又帶著鹹味口感,超好吃的啊!

"哄哄香甕缸雞"在小港大坪頂附近,是一家景觀餐廳,可以在這邊看到高雄市的景色喔! 店內著名的是甕缸雞,用木柴去烘烤的烤雞,帶著木柴香氣,高溫火候下的雞皮酥脆可口,可以來這邊吃吃招牌的烤雞! 另外也有許多熱炒菜色,適合多人聚餐...

在防疫期間很多餐廳都有推出外帶外送服務,除了餐盒外,一些精緻的餐點也可以訂購! 像這一家悅品中餐廳,頗有名氣的片皮櫻桃烤鴨也可以外帶,包括片皮鴨/鴨腿炒麵/鴨架湯等一套可以帶回家裡慢慢享用,味道和口感頗為不錯,值得來試試!

這一家"福德珍香烤鴨"在福德路上,是一家小小的烤鴨店,有賣全隻/半隻或一鴨三吃的烤鴨,除了片皮外,還有炒鴨架和鹽酥鴨喔! 口味不錯,在市區可以來買回去試試看的烤鴨店

來到田寮月世界除了欣賞與眾不同的地質景觀外,附近的土雞城也可以來大快朵頤一番喔! 這次是來"頭前園餐廳",裡頭的特色餐點就是泥漿料理,像是泥火山雞/泥火山岩烤銀鯛,用泥漿包著食材下去烹煮,頗有特色的喔! 除此之外也有許多種類熱炒,很適合多人來這邊用餐...