分類 土雞/烤鴨

高雄美食! 在這個分類內記載著高雄地區專賣烤鴨/土雞的餐廳,像是烤鴨,可以ㄧ鴨多吃,片皮鴨捲餅/生菜鴨鬆/鴨架湯/鹽酥鴨等都是讓人享受真功夫的美味;土雞也是如此,從甕缸雞/窯烤雞/手扒雞/鹽酥雞開始,每一種做法烹煮出來的味道讓人難以忘懷,更是下午茶的好物!

高雄-鳥松區-佳東烤鴨-北平烤鴨-脆皮鹽酥鴨-本館路美食

高雄-鳥松區-佳東烤鴨-北平烤鴨-脆皮鹽酥鴨-本館路美食
佳東烤鴨,就在鳥松本館路與建工路交叉口附近,是一家頗有名氣的北平烤鴨店! 在一些節慶,這一家都會排滿許多人,每組人都是要買上一隻北平烤鴨,骨架可選擇熱炒或者鹽酥帶走! 其中鹽酥部分是眾多人推薦,那酥炸到骨頭都酥掉方式,吃起來脆脆又帶著鹹味口感,超好吃的啊!

高雄-田寮-頭前園餐廳-敲敲泥火山雞-月世界泥漿料理

高雄-田寮-頭前園餐廳-敲敲泥火雞-月世界泥漿料理
來到田寮月世界除了欣賞與眾不同的地質景觀外,附近的土雞城也可以來大快朵頤一番喔! 這次是來"頭前園餐廳",裡頭的特色餐點就是泥漿料理,像是泥火山雞/泥火山岩烤銀鯛,用泥漿包著食材下去烹煮,頗有特色的喔! 除此之外也有許多種類熱炒,很適合多人來這邊用餐...