高雄-前鎮-老正興菜館
老正興菜館,在高雄已經有很高的人氣,尤其是鹽埕區時期的老正興,是很多人心目中前幾名的江浙菜老店.現在重新出發,來到了一心路與凱旋路交叉,重新開張的店面,熟悉的菜色,像是烤鴨/香酥鴨/無錫排骨/鱔糊等料理依舊存在,讓人回憶起想像中的美好滋味!
沙拉麵@田園生活
高雄美食、旅遊、吃喝玩樂心情分享筆記
沙拉麵@田園生活
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分類 土雞/烤鴨
高雄美食! 在這個分類內記載著高雄地區專賣烤鴨/土雞的餐廳,像是烤鴨,可以ㄧ鴨多吃,片皮鴨捲餅/生菜鴨鬆/鴨架湯/鹽酥鴨等都是讓人享受真功夫的美味;土雞也是如此,從甕缸雞/窯烤雞/手扒雞/鹽酥雞開始,每一種做法烹煮出來的味道讓人難以忘懷,更是下午茶的好物!
高雄-新興區-奇可小廚
這一家"奇可小廚"在五福路與忠孝路交叉口附近,走的是以精緻路線為主的義大利風味餐館,佈置頗溫馨,美到重要節日則有不同的擺設,當然也推出應景的餐點喔! 有各種口味的義大利麵/披薩/烤物等餐點,餐點有一定的水準,口味也頗為不錯的; 另外應景的餐點是整個套餐形式,像這次聖誕節特賣的紅玉烤雞,份量十足,口感也非常好吃,讓家人讚不絕口...
高雄-國賓大飯店-川菜廳
高雄國賓大飯店20樓的川菜廳有許多不錯的餐點,其中烤鴨算是最著名的一道,現場出爐的烤鴨直接桌邊片鴨,鴨皮和鴨肉可以直接吃或當成捲餅食用,其他的鴨架則可熬煮成粥或是湯,算是來川菜廳必點的名菜啊! 其餘餐點都有一定的水準,可以來試試看國賓20樓的川菜喔
綠野山莊花園餐廳-大社美食-觀音山土雞城推薦
這一家"綠野山莊花園餐廳"是在往義守大學舊路上的一個彎路進去的土雞城,有鹽焗雞/烏骨雞/燉土雞等餐點,也有各種海產海鮮/快炒的料理,很適合多人聚餐的好去處
高雄-新興區-道口燒雞
這是一家原本在鹽埕區開很久的老店-道口燒雞,因為原本的地方被列為古蹟,所以現在搬到大同國小旁! 店名為道口商行,其實就是以前的道口燒雞老店,目前是第三代掌管,除了知名的燒雞外,還有各種滷味,甚至在店內還可以吃到乾麵喔! 燒雞/滷味/乾麵與一般常見的做法不同,可以試試看...
高雄-大社-霖園土雞城-雞仔豬肚鱉店家招牌
這是一家在大社觀音山底下的土雞城,經過整理後的這一家"霖園土雞城"有著乾淨清爽的外觀裝潢,餐點則以土雞為主,包括豆乳雞/桶仔雞還有特別的雞仔豬肚鱉和烏骨鹽焗雞等,雞肉軟嫩多汁,各有各的特色,像是烏骨鹽焗雞帶著鹹鹹口感,雞仔豬肚鱉則有烏骨雞/豬肚和鱉肉;菜餚有一定的水準,份量也多,聚餐的好去處喔..