高雄-小港-哄哄香甕缸雞-小港大坪頂美食-美味甕缸雞與熱炒美食

"哄哄香甕缸雞"在小港大坪頂附近,是一家景觀餐廳,可以在這邊看到高雄市的景色喔! 店內著名的是甕缸雞,用木柴去烘烤的烤雞,帶著木柴香氣,高溫火候下的雞皮酥脆可口,可以來這邊吃吃招牌的烤雞! 另外也有許多熱炒菜色,適合多人聚餐...
AM JKLWl2yJcfIFVT0ckFpSf0b4pzULWO9Lk4iJUpEn740rUPL4Q8prKUQWu0RqJY9 qinIDcFNzK3uqN2JNsJWRsK8wdKj t yRqr31hMvRoNj4vKWdPwoG2W8GpHKjPkJPCn 5C2aQSApdT4diYq8cSE euQ=w992 h744 no?authuser=0
哄哄香甕缸雞,就在小港大坪頂的一家景觀餐廳
  • 地址:高雄市小港區大平路79號
  • 電話:07-8912788
  • 營業時間:16:00~24:00、六日 11:30~24:00、週二公休

店面

這是一家位於小港大坪頂的景觀餐廳,餐廳很寬敞,附近也可以看到高雄市的景觀,如果想要拍高雄市夜景或其他景觀可以來這裡或附近的橋試試看喔!

回到餐廳,這邊有停車場,裡頭的座位多且寬闊,很適合聚餐聊天,不過因為在半山腰關係,風比較大,冬天時間來還蠻冷的喔!

AM JKLVzsPGJkB7 6Fi5 94SRFRhA BEAIdMfKIwLwXl0igUGGhnVcm8Fpz3j bgaFl iUYCGUlSTNeEiuirMlBYk3GQ0oQ1NVPAV3VWNoBQIIp9WO3nKOBOC862Gzo fHtruMJN9qmWekvuNBlDRtn XivDKA=w992 h744 no?authuser=0
入口處,還蠻好停車的
AM JKLVSUql3ayURZ6tTk6ADh0fGl9 z qzetF9tvJUiRKs GBv76reN v18WYHWXPscC4p0nQ0Fg8ibEpoBZjwCyvSn5Py8lrYcFJq8BJnoDIhJZo0HiJ iwMMgFJyy X2E4DotXMEv7M1NQbEVDNP6G7NtNA=w992 h744 no?authuser=0
在烤爐旁有很多木頭,這是拿來當作烤雞的材料喔
AM JKLXJrfo k9e9N82AgmM jY9UT6FJOoGdHrzlch W b1lNKoHkxNVHH1eTYpe lqF 1RoPpnWJm20Gvmfm2c9df7ZoplNHMUhXbb9e2kxfyv L1vbF1yqEnDNQEqvoch03vLlT t7btWSe0JWDFghIp8N6A=w992 h744 no?authuser=0
爐子
AM JKLVt9fZEi7u3opsfaQuX9OE 96c7szleozQR1c3aquTZ2QyWlNCprHA4YuBsVddvAXm6CO Q7QGv17X1tsXiogjjFGvbFSoMA 74Nd Js TEUUqLh5HKbf73z2xjHEmpgW7HtCjvOccsExEtZzy3KVQXiw=w992 h744 no?authuser=0
準備把木頭拿進去當柴燒囉
AM JKLXFXz5FdDSpa9pi6dc71zB8mePoxmZue 6wrjKQ32lhEAwOjIt6aFxVUwVn3y7VAtC ZA0k9lGbdimhOUUnjbnTHjjJQpMPA6lWzqNbRsQD7SfKr8QCYBpC9aa8YtFqnLhuBbhmAI1bpaCQrJvf2jNf2w=w992 h744 no?authuser=0
每隻雞底下都有一個盆子裝著雞油
AM JKLVw9U0VnW47ZAqlS0vLTaAaqlkjuQcRgcUCz43h GvZlusIalcYz1t6s6LYgx6ZMb1Lw39kdQ4K4dA9LTCJlnTojFBRkWxTa46hIrAb3aNbtu8YhTCGYLr xb3dtfJQFTnn1Hy8K94 n5fVuQqV00y3Uw=w992 h744 no?authuser=0
餐廳內一景

地圖

AM JKLUsKAWYQy 5DtjTNxC9xsA0QPP6qZfdrGI50VyEJCqoY9QJ5cggwMIPTsUy5fQCWE68P9wLiG8w38d88mxOmJ rZMALN8P yoFKdVmKmoTuPeFYmHJBAKUaorU7Z87QAGDSEXeKu3497U9kUb2NIhMdtw=w992 h744 no?authuser=0
地圖

菜單

有許多餐點,包括招牌的甕缸雞、甕缸蝦等,另外還有各種熱炒、湯鍋等,很適合多人聚餐的那種餐點,平均一人約400~500左右

AM JKLV0DX8nnCf qEKBJoCxIz3 mokYTQ L87wNZwM8lesAl6hgliPtGJ0S6oDWrirsNm8 qVochNMZ3AMOiZcCtK3wPZVbs0 8Rw xuhIbD2gJl4bhB2V8V03tUjLJApana 7TgQy7Qbx7CrcvzM qRj6qA=w558 h744 no?authuser=0
菜單

餐點

古法甕缸雞(650)

這是店家的招牌,在進去店家門口前就可以看到許多大缸爐正在烹煮整隻雞!甕缸雞整隻切塊裝在盤子內,香氣非常濃郁,似乎帶著一些木頭的香氣?尤其附上的雞油,那柴香更為濃厚,且每塊雞肉沾點雞油更對味啊!

雞肉的表皮很酥脆,肉很多不柴,也不是那種呼呼的肉,品質還不錯;雞胸肉部分略乾一點,就按照剛剛的方法沾上雞油就不錯吃了!整體份量上不算多,以這樣一盤三個人吃可以吃得完

AM JKLVBKQjrodDEVpuEWEv nWGzbuGORpAdw2UmRo3Rtb0UYWHNF6eBdyBAg SlT3 LFUOH9fCXLFWNcYCW2Em2C45MbsxqhchQGk LkypiPPlFuCxxGDOz6LSEAU1Zd OddastZxjIsLrEb iDrnjVEY6ilA=w992 h744 no?authuser=0
這一盤就是甕缸雞囉! 有切塊
AM JKLWUlIxvBoN7hp6WhcUCnDcp CVQsEMDW 5sS3RZB8LGnS2drHyDjUWC2badJCShxBqRTLTg0oFsXsg mqkFlPd GeFWDIN3 w3jywLHjmNKeXPejRnrKtYqzNB MDNDx05esDfNbVqSJYvjGUMQrhaa7w=w992 h744 no?authuser=0
肉還蠻好吃的,不會呼呼的,且不會太乾..重點是那個皮,帶點鹹味又很酥脆
AM JKLWTO1Djf0s 19kmzFJ6tXkYExtJ BU3rR1ALXg28PzmIpaWa7 7N6dx04syorAtr8gEGSw yigiP6GNaSoGX7hqDdzlNkiA3d55MucLmGZketK507elEg4HSyqpYQtvuBrhrfJNWlxs nUAHPOSZnn73w=w992 h744 no?authuser=0
雞腿外層的皮也是酥脆的喔!
AM JKLUgTGRkgvFa2 UIozlxTQ3YlPw zyuH33mLTznEmp2JBUvpJB3VMYjLnkm9vqRE3NpGOKjYj101SCIrIb1OV tWqbfW pu0V Ac6v68FImpWtuFsshte5OGLNW4kAALn4YYvRjx7qndQCAoxhqzfnfpsA=w992 h744 no?authuser=0
泡進雞油內真的很香,是帶著木材香味

豆乳雞(300)+香炸銀魚(190)

豆乳雞是炸的,雞肉頗大塊且都是以肉為主,骨頭不多,旁邊還有炸的九層塔;銀魚就是炸銀魚囉!炸銀魚的份量偏少,這一盤每人大概吃個二隻魚就沒了…

AM JKLVqQq5MUX1 CGX4Wc7cnoukCzsFeS55qtjnUpykmbMxGjoXzn8fuLpY801j4KHw n3PV8WO2EnpnEEdm8DYVeA86kK6DE3DNHwoMmQv4say15dryafsixq2ZYd7fGZqpsk3osItzuPrNFFPzw1vwU ykQ=w992 h744 no?authuser=0
豆乳雞
AM JKLVp9sXkQ86KIBSwZk2wUWMlCEq4MlD Ggm7OlNGWZbmiNKiMDX7ciA9xAMEkF4DXQqCCxMzd1IenQVR7e 4 mpdQzTzLS73C0 bOoFuAoWedGRI5GRTZKcQJ8m ZOKmQ2yzT laWFtMxCWQDi17SodC0g=w992 h744 no?authuser=0
炸銀魚,量比較少

鳳梨鮮蝦球(290)+情人的眼淚(180)

鳳梨鮮蝦球約八顆蝦球左右,炸過後在加點美乃滋,旁邊放著鳳梨罐頭的鳳梨而成;情人的眼淚就是雨來菇,加上蛋一起拌炒,帶著點鹹味,頗好吃的呢

AM JKLWQUO1YkOjqJdTE4NUQEO5NfjEMYvykPuzQ3fVvDjivl2k5r1G3mLDX4VOko08lG HRmtx2UdfSbqbg5aVOlXV8za7huskBRLfSo6pSQli9EnJ6PoApNIqjA7uAiWli bN RAe HOG84f Cgap2hdKtsw=w992 h744 no?authuser=0
鳳梨蝦球
AM JKLWxxxUCPdbdn5KymZWIeFU6XqWIhtxtshRo 8wp3aBJTZpJXNeg7 VeYZ4uic yTa0WxcG642ND0 7QMS eYYBtpM811oPguo5iAU3i8TrElYrH3dRiU oFY8vY sqCZRtrcpqGXnw1QG9klawls3M5A=w992 h744 no?authuser=0
情人的眼淚

雞油麵線(60)+烏梅汁(150)

雞油麵線是店家推薦的餐點,也是來這邊吃餐點必點的一道;作法很簡單,就是麵線再加上甕缸雞烘烤後的雞油湯汁,味道非常香,也非常開胃,不過份量並不多,以這樣一盤四個小碗裝不滿就是了

AM JKLWNById3Ay4Fo4QkJboJpC4GdVe9EuI0ILM6TX2rzWm8BpArpkSR85TjvgJ19OfL5u3JfRmNElrP6s1KvaaumkthEdlK0WlN ORCAqLX MZwlv4 DVckY4ITa75Ba gvEqT AltPUaXcKrlKMW 3o41 g=w992 h744 no?authuser=0
雞油拌麵線,很香很好吃喔

烏梅汁頗濃厚的,也是吃這種熱炒的好飲料…

AM JKLWNCtLgreZd6jcwluHNev1olyCmhASY4AHfTabxYDtAqwfcYUxNiS41p5K6hg7KnIXNZTP3WStOAlcWYcGzYYsIvL Q5qg9xU 0xKLb5nJdoZFyzPKbf75ZKcLOlNwjLvAiSQOvt28JHZKVeCksF4l00g=w992 h744 no?authuser=0
烏梅汁

沙拉麵碎碎念

  1. 回訪率:50%
  2. 偏遠一些,味道不錯,可惜第一次來吃和第二次來吃感受差很多,就是份量吧?第一次來吃覺得份量十足價格不貴,吃得十分滿意,但第二次來吃份量少了一半,都沒有吃飽的感受…
沙拉麵
沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

文章: 2130

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *