有時候，一家店會默默地消失在你的日常路線上，直到某天不經意地轉個彎，才驚喜地發現：「啊！原來你搬到這裡來了！」
這家「三立飯糰」就是這樣，原本在正興路時就是我的愛店之一，後來不知不覺就沒看到了。這次騎車在莊敬路附近繞啊繞，看到熟悉的招牌，那份懷念的滋味瞬間湧上心頭，說什麼也要停下來回味一下。
內容目錄
三立飯糰 店家資訊｜行前必看
- 店名： 三立飯糰
- 地址： 高雄市三民區莊敬路116號 (鼎金國中後方)
- 電話： 07-380-7520
- 營業時間： 06:00–12:30 (週日公休)
- 平均價格： 約 $40 – $80 /人 (一個飯糰就能飽)
- 備註： 餐點現點現做，僅提供外帶服務喔！
- 店家臉書：https://www.facebook.com/3Cifantuan/
- 交通方式：
- 大眾運輸： 高雄輕軌「灣仔內站」下車，步行約 8-10 分鐘。
- 停車資訊： 附近為住宅區，騎車暫停較方便。
三立飯糰 菜單
這裡就是飯糰專賣店，特色非常鮮明，主打各種「蛋」的組合！菜單上清一色是荷包蛋、滷蛋、鹹鴨蛋等不同搭配，當然也能混搭變成超豪華的雙蛋飯糰。所有飯糰都是現點現包，拿到手都是熱騰騰的，充滿了米飯的香氣。
荷包蛋飯糰
這絕對是店裡的招牌，也是最多人點的品項！如果你食量比較大，很推薦可以點大份的「荷包蛋+鹹蛋」或「荷包蛋+滷蛋」的組合，份量超大，一顆就能飽到中午。
這次我先來個基本款回味一下，說到這個荷包蛋，就不得不提一個【美味升級的關鍵秘訣】，那就是記得說「半熟蛋」！
我這幾次去都忘記說，結果就拿到全熟蛋，雖然一樣好吃，但就是少了那種一口咬下、金黃蛋液緩緩流出，浸潤米飯與配料的爆漿快感啊！那個畫面跟滋味，真的完全是不同層次，喜歡半熟蛋的朋友千萬別忘了。
飯糰裡的配料很傳統，有酥脆的老油條、鹹香的菜脯和增添風味的肉鬆，糯米飯糰捏得很紮實，每一口都吃得到滿滿的料，樸實卻很滿足。
話說回來，我一直有個疑問，記憶中，第一次被這家店驚豔到，除了半熟蛋之外，飯糰裡好像還有脆脆的「素豆皮」？那口感真的超加分！但這次來吃卻沒有發現它，讓我不禁懷疑… 難道是我之前不小心點到素食飯糰，還是我的記憶美化了它？
綜合心得與推薦
「三立飯糰」是一家簡單、美味、能給你滿滿能量的台式早餐店。它的美好在於那份純粹，用一顆熱騰騰的飯糰和一顆完美的荷包蛋，就能開啟活力的一天。雖然搬了家，但那份熟悉的味道依然沒變。
