高雄-悅品中餐廳-片皮櫻桃鴨-四吃-外帶推薦

在防疫期間很多餐廳都有推出外帶外送服務,除了餐盒外,一些精緻的餐點也可以訂購! 像這一家悅品中餐廳,頗有名氣的片皮櫻桃烤鴨也可以外帶,包括片皮鴨/鴨腿炒麵/鴨架湯等一套可以帶回家裡慢慢享用,味道和口感頗為不錯,值得來試試!
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  • 自取地點:悅品林森館-高雄市新興區林森一路165號3F
  • 取餐時間:12:00、17:30、18:30
  • 預約資訊:聯合訂位中心專線:07-5362999(上班時間9:30-18:00)
  • 線上預約:https://reurl.cc/0jkgLY

悅品中餐廳-片皮櫻桃鴨

  1. 每天各時段限量十隻 也就是說一天30隻
  2. 僅提供外帶自取
  3. 需線上/電話提前預約
  4. 說是到3F取餐,不過在一樓詢問一下,會把餐點送下來
  5. 另外如果有事先約好時間,其實餐點都會在一樓等候就是了…

地圖

片皮櫻桃鴨四吃(1699)

之前聽說悅品的烤鴨有改良過,口感非常不錯,趁著無法到店面用餐的當下,訂來嚐鮮看看!只能外帶,所以只能電話/線上訂餐(剛開始沒有線上訂餐這個選項),偏偏電話打好久都打不通,更加深想要吃烤鴨的意願XD

份量非常多,以二大二小吃這樣櫻桃鴨還剩下頗多的料;口感非常的棒,雖然平常對於烤鴨只鍾情於國賓的掛爐烤鴨,這次吃到悅品卻讓我改變了念頭,覺得已經有超越國賓烤鴨的感覺啊!除了份量外,烤鴨最擔心的就是皮不夠脆這個問題,而這次外帶回到家約10分鐘,拆開來吃,發現烤鴨皮還有酥脆感,這點讓我很意外,調味也十分不錯,肉質軟嫩,很值得一買!

一吃-鴨皮沾萊姆糖

金黃色的鴨皮,非常的酥脆,就算外帶回來還是保持的脆度;單獨吃就很讚,當然可以沾上店家推薦的檸檬片與砂糖更對味…

但個人還是想要直接沾甜麵醬啦!沒辦法,個人口味還是覺得甜麵醬最合我胃口….

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這是烤鴨的全貌,擺得很整齊! 鴨皮很酥脆,且份量很多的喔!
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鴨皮超讚的!

二吃-片皮鴨捲餅

薄薄的餅皮,略帶著熱氣(還好拿到手到家裡只需十分鐘,還有熱度),裡頭可以包著鴨肉、鴨皮、蔥、黃瓜、甜麵醬,一捲而成

鴨肉很軟嫩不柴,還帶著一些油脂,鴨肉/鴨皮份量非常的多,比我預期的還要多的鴨肉在餐盒內

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捲餅給很多
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另外還有黃瓜/蔥/醬料
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搭著不柴的鴨肉片
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這捲餅一捲,在家裡就可以享受了

三吃-炙燒鴨腿皇炒麵

首先是看到很霸氣的二個鴨腿擺在面上頭,這鴨腿的皮脆肉很軟(跟上面相比是比較Q一點),底下的炒麵類似廣州炒麵方法,帶著油/鹹的味道拌炒很好吃的

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炙燒鴨腿皇炒麵,裡頭就是二隻肥厚的鴨腿啊!
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鴨肉帶著一點鹹味,表皮脆的,肉質還不錯吃喔!
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類似廣州炒麵方法,帶著油鹹味道,頗香也好吃

四吃-珍菌鴨架濃白湯

最讓我意外的是這個鴨架湯,已經不太像常吃的鴨架湯了,鴨香味很濃外,似乎還有一點點像是泰式風味的味道,很濃於好喝,光這個湯我都不自覺得喝上十多碗;裡頭有帶骨帶肉的鴨架,還有菇類與菜,頗推薦的

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湯很大碗,把剩下的鴨架熬煮而成
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裡頭的鴨肉肉很多! 湯頭也頗為好喝的,個人很愛這一碗湯

沙拉麵碎碎念

  1. 回訪率:65%
  2. 以烤鴨來說,這次讓我覺得這烤鴨值得回訪!
沙拉麵
沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

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