沙拉麵

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

台北-中正區-沈記四川麵王(南門市場)

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擔擔麵上頭灑著花生粉,底下全是擔擔麵的醬料,攪拌一下才是擔擔麵的特色。麵略乾,但濃濃的醬汁味道超香,吃了一口後覺得川丸子麵完全沒味道XD 醬汁不鹹偏辣,可於點菜時說明辣度,這次點的微辣,第一口沒有感覺,吃完後才覺得嘴唇上的肉麻麻的,後勁很強,看別桌點的紅通通一碗麵,心裡想這應該會噴火吧...