分類 南投美食

每一顆肉丸30元，採用油煎的做法，點完後撈起一顆肉圓漓乾油分，倒上甜醬(白醬)、醬油、香菜、辣椒醬(這次沒加)，放在一個鋼碗內就是這次要吃的肉丸。一顆肉圓份量就很厚實，稍微拿捏一下重量預計有平常吃的肉圓二倍大，端上來時老闆特別囑咐要先攪拌後吃皮，皮雖厚但很Q，內餡部分有略帶點中藥味的豬肉和筍乾，吃完皮後留下部分內餡再倒入每桌都有的一壺柴魚湯，把肉、醬料和柴魚湯一起混合著喝

招牌蒸餃一籠十顆，內餡料實在，蒸餃皮雖然不是一戳就破的晶瑩，但還算蠻薄爽口；美人腿蝦餅是很特殊的名稱，後來才知道美人腿是埔里的特產-筊白筍，這個美人腿蝦絣就是用筊白筍與肉混和下去炸，外層還有一層餃子皮，可是整體味道非常的香，吃了這蝦餅後反而覺得蒸餃沒什麼味道；御品芋香糕是老闆極力推薦的，五塊芋香糕在不起眼的盒子內，用筷子戳一塊起來入口，冰涼略帶著西米露味道的芋香糕滑入食道，味道香又綿密，這個真的不錯吃!

黃澄澄圓圓的車輪餅，為了拍出菜脯米硬生生撕開成二半，依舊黃澄澄的菜脯絲藏在車輪餅內部，外殼由於剛出爐味道十分香，餡料部分較濕而非脆脆的感覺，胡椒味非常濃厚，吃一吃會有辣辣的口感，整體還不錯且價格便宜，來到藍田書院閒晃之於可到入口轉角處買車輪餅嘗試喔!