高雄-鹽埕區-高雄清粥小菜

我想,高雄清粥小菜是一家老店面了,在我…
高雄美食、旅遊、吃喝玩樂心情分享筆記
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最近都在吃火鍋,連續吃了好幾家火鍋,就…
事實上,去年我們家就在國賓飯店粵菜聽吃…
黃橙濃稠的湯頭,有蒜酥與蔥酥的味道,一樣是南部偏甜的口感,味道也較重;麵線略粗,帶著些Q勁;一碗內有魚羹與肉塊,肉塊有醃製處理過,吃起來軟又帶著一些甜味,適合這碗麵線羹。整碗麵線羹口味不賴,加入桌上的醋更為好吃(個人愛吃醋XD),份量小碗不多,打打牙祭或嚐味道剛剛好就是了。
煎餅的料扎實,口味跟別家韓國料理店不同;烤肉的肉質不錯,個人喜歡包著生菜與泡菜一起吃,帶著點辣和烤肉的香;辣炒花枝與韓式拌飯口味一般,大概是烤肉的鹹度與泡菜的辣讓這二盤遜色下來。這家金漢城曾經是我家常來吃的店面,口味道地口感不賴,只是價格偏高,可衡量一下食量決定。
蛋餅是很特別的一道早餐,除了價格外,他的蛋餅非餅皮+蛋,而是用麵粉+蛋製作,麵粉入口完全沒有麵粉味道,鬆軟中卻帶著一些扎實感,還不錯吃! 可惜份量小了一些,吃完這12元蛋餅感覺連牙縫都填不滿