分類 土雞/烤鴨

高雄美食! 在這個分類內記載著高雄地區專賣烤鴨/土雞的餐廳,像是烤鴨,可以ㄧ鴨多吃,片皮鴨捲餅/生菜鴨鬆/鴨架湯/鹽酥鴨等都是讓人享受真功夫的美味;土雞也是如此,從甕缸雞/窯烤雞/手扒雞/鹽酥雞開始,每一種做法烹煮出來的味道讓人難以忘懷,更是下午茶的好物!

高雄-鳳山-阿村鵝肉店

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阿村鵝肉店聽說已經有27年以上,看用餐的客人似乎都是熟客,一進店就可以跟老闆哈啦聊天,隨意點個幾樣當盤中飧,反倒是我們這種第一次上門的新鮮客,一時之間像是個外人,不知道如何開口點菜。是的,菜單很簡單,鹽水鵝、燻茶鵝、醉鵝、鵝肝等這幾樣,沒有價格也沒寫大小,只好開口問老闆菜單的詳情。