分類 日韓料理

在高雄有許多”日本料理”和”韓國料理”的店面,有的是氣派豪華,有的簡單簡約,有的在大馬路上非常顯目,有的藏身巷弄間,不管如何,有許多日本料理和韓國料理美食直得推薦! 包括壽司/生魚片/日式定食/部隊鍋/韓式烤肉/辣炒年糕/煎餅等都可以在這邊找到喔…

韓國行(9)-人參草莓+香辣魷魚豬肉+梨泰院沙威瑪

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人參草莓+香辣魷魚豬肉+梨泰院沙威瑪。人參草莓並非草莓長得像人參,而是用人參田休耕時下去種草莓,草莓與一般的草莓略為不同,略長的身材,若以常吃的草莓比較,應該是勞來與哈台的差別吧? 來韓國又是冬天來,草莓是第一天就念念不忘要買的水果,聽到人參草莓這種與眾不同的產品,我跟我妹到處蒐尋,終於在胖阿姨那邊吃到正統人參草莓... 哈! 後來是在胖阿姨家隔壁的攤位買,一盒8000元韓幣,算一算不貴也懶得殺價就買下去。回飯店第一件事情就把草莓拍照存證,洗乾淨後往嘴裡塞,一盤二十五顆二個人拼命的嗑,吃到草莓快滿到咽喉...人參草莓吃起來味道並非像人參,還是一般草莓口感,甜度略有甜一點點(心理作用? 我覺得會甜的就是甜,不會甜的什麼品種都一樣),中心紅肉的地方比一般草莓多一些,反正冬天來韓國草莓是必買的水果之一,人參草莓可考慮入手嚐鮮。

韓國行(6)-春川明洞鐵板雞肉+炒年糕

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圍上裙子,拿起鍋鏟開始炒起雞肉,不一會兒紅通通的顏色蔓延到所有材料,夾起雞肉沾了點辣醬放在生菜上頭吃,哇! 好吃啊! 雞肉軟帶著辣味,沾上辣醬的鹹(韓國辣醬只有鹹= =辣的味道還比不上鹹味高),泡菜的酸(每一家泡菜完全不同,有的非常辣,有的辣中帶酸,有的酸辣兼具),生菜的清淡,十分衝擊的酸辣鹹甘夾在一起吃卻很對味,也或許對我的重口味吧,越吃越覺得這道菜跟其他的不同,蠻值得品嘗...

韓國行(2)-清溪川、東大門、東大門小吃

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清溪川跟東大門在同一個地方,地鐵1、2、3、4、5號線都有到達,交通上十足方便,對觀光客來說除了欣賞清溪川之美外,也能在東大門買到伴手禮。出發前看過朋友拍的清溪川白天照片,有水流有噴泉似乎很壯觀...清溪川心得:我覺得清溪川白天跟夜晚的景色是不同的風格,不考慮周圍人潮和觀光客,這地方全程或重點地方(如律動壁泉、八石壇)都可停留駐足參觀一下;由於景點很長遠,要選擇重點和比對地鐵圖在去,免得走路走很遠。東大門綜合市場心得:簡單來說,就是新崛江,就是西門町,賣的東西屬於年輕化+潮流的物品,價格的話聽說可砍對半以上。由於個人對這類物品沒興趣(愛逛但不買),是否真的便宜不知,但吃的東西有貴一些。東大門小吃、辣炒年糕、薯條熱狗、烤魷魚等...

高雄-苓雅區-千草日本料理

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千草日本料理,在六合路與和平路交叉口,離捷運文化中心站不遠處.這是一家老店,從以前就在現址做日本料理至今,目前已經由第二代掌廚.有各種日本料理,還有便當可以點選,有一定的顧客上門,生意還算不錯