分類 台中美食

台中-沙鹿-沙鹿肉圓福

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沙鹿肉圓福是一家老店了,據說從民國二十年營業至今,附近有很多不同店名的肉圓,但還是以肉圓福最為出名。肉圓一份30元,承襲傳統是採用油炸的,外皮厚帶著點透明,吃起來很Q,內餡的豬肉料和筍丁多,豬肉整塊團結在一起,單吃比較無味道,拌著醬汁吃才香。

台中-清水-揚記生煎包

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在清水中山路上,2011年底開幕的。有二種口味,高麗菜與豬肉,肉內餡的湯汁多,偏油,帶著一點胡椒粉的味道;高麗菜的內餡多,除了高麗菜外還有韭菜,只是少了點高麗菜的甜度也香味,二個相比我覺得豬肉味道較濃。

台中-清水-白頭蔡肉圓

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在一間車庫門口蹲著三個人,一個處理肉圓,一個炸肉圓,一個處理碗盤,顧客上門跟他們點完後就在外頭找板凳做,是的,老闆與顧客都是坐在矮板凳上,一邊炸肉圓一邊吃肉圓,坐板凳吃肉圓的名氣就這樣不脛而走。

台中-王家香火雞肉飯

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店面不大,自助式點餐,有個小餐台可以點各式小菜滷味,後方有免費的飲料可喝。雞肉飯小碗20大碗30,採用切塊的雞肉在淋上滷汁,雞肉乾濕度適中,雞油香味較少,多了點滷汁的味道;點的油豆腐實際上算滷豆腐,豆腐內吸收著滷汁湯,口感不賴。小小的店面,價格便宜且味道還不錯,用餐時間很多人來打包外帶,生意看來不賴...