高雄-鹽埕區-尤媽媽肉圓店

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肉圓(15元)是用蒸的方式,上頭淋上不會太鹹的醬油膏,肉圓的皮偏厚,內餡則是純豬肉為主,沒有加入別的料;燒賣(10元),一樣沒有過多的調味混和入燒賣,與港式飲茶吃到的口感不盡相同,少了點油膩多了些..台灣式的燒賣? 二者都蠻清淡的,就算淋上醬汁也不會太鹹膩,既然來到鹽埕街就沿途吃吃老店面囉~

台中-清水-白頭蔡肉圓

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在一間車庫門口蹲著三個人,一個處理肉圓,一個炸肉圓,一個處理碗盤,顧客上門跟他們點完後就在外頭找板凳做,是的,老闆與顧客都是坐在矮板凳上,一邊炸肉圓一邊吃肉圓,坐板凳吃肉圓的名氣就這樣不脛而走。