標籤 左營區美食

高雄-左營-余記第一家刀削麵

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第一家刀削麵位於海功路上,隔壁是左記牛肉麵,對面是半畝田和吃吃看,反正在海功路上就有這幾家店面可以吃啦! 話說以前讀高中時候都沒吃過這幾家,唯一有印象,好像有吃過的就是左記啊! 有賣牛肉麵、牛肉乾拌麵、炸醬乾麵等餐點,旁邊還有一櫃滷味點選,價格落在45~80之間;滷味現點現處理,麵類也如此。滷味的味道其實很普通,嚴格來說很不符合我們的胃口,像是豬血覺得蠻硬,豬耳朵的肥肉過多,吃了幾塊後決定放棄吃滷味;牛肉麵湯頭清淡不油膩,刀削麵的麵條很扎實,吃了幾塊麵條後也有飽足感,到最後只把湯跟牛肉解決,剩下一堆麵條在裏頭。水餃是覺得怪異的地方,內餡吃起來粉粉的,跟平常吃的水餃不同,不知是菜還是肉影響?

高雄-左營區-正宗周燒肉飯

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燒肉飯小碗35元,上頭有一塊薄博的燒肉和黃瓜,燒肉不油膩且肉片沒有肥肉,這是對這碗飯最好的印象,淋上飯的湯汁油膩度適中;雞肉飯小碗35元,飯上頭除了雞肉絲外還有筍乾,雞肉絲軟嫩,淋上些許肉燥與雞肉湯汁而成,湯汁一樣不會過油膩。白菜滷味道不夠,感覺少了扁魚與蝦米的香味,也許個人習慣吃扁魚白菜滷的口味吧?

高雄-左營區-大八大飯店(博愛店)-2F港式飲茶

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有二個場次,六點十五分一場和七點十五分一場,卡在下班時間選擇七點十五分才不會太匆忙,也可以回家換個摩托車再過來。人很多,走進場子有著滿滿的人潮,一直到九點才逐漸散去,生意這麼好讓我有點驚訝。港式飲茶是吃到飽方式,有著一些簡易的熱炒,像是炒米粉、粄條、炒飯,另一邊則是飲料與甜點,其他的蒸籠或港式點心就是看推車或直接現點。蒸籠點心作法頗為普通(猜測非自家師傅做?),燒賣、珍珠丸子、鳳爪等都是大眾化口味;廣東炒麵、蝦堡、龜苓膏、蛋塔、杏仁露等不夠精緻,味道也不夠道地。

高雄-左營區-賈家小館餡餅粥(軍區店)

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點了捲餅(80)、鍋貼(45)、烙餅(45)、綜合湯包(100)、小米粥、小菜等,很快地就送上桌,不知是否時間太晚關係,麵粉類的食物如烙餅、鍋貼、湯包等,皮的部分吃起來怪怪的,烙餅多了麵粉感少了該有的酥脆蓬鬆,鍋貼部分最為明顯,外層皮麵粉味沉重,讓愛吃麵食的家人有點不對味><

高雄-漢神巨蛋-翠園餐廳(漢神巨蛋9F)

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點8~9人份的合菜,有燒味三色盤、三鮮醬爆雙脆、輝煌海鮮羹、板燒雪花肥牛、清蒸海上鮮、香蔥餅拼鮮蝦腐皮捲、飄香荷葉飯、山藥燉四寶、鮮水果、木桶豆花、港式蛋塔。不知是否過年期間關係或是用餐人太多,總覺得今天的菜色沒有之前來的好吃,另菜餚等待時間太久,提早訂位訂餐就是要節省等待時間,可是這次來用餐每一道菜都等了好久,吃完一道再等一次,望著吃港式飲茶的人大快朵頤,而我們卻盯著空蕩蕩的菜盤乾等待...

高雄-漢神巨蛋-翠園餐廳港式飲茶(漢神巨蛋9F)

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點了脆皮燒暔仔、流沙奶皇包、皮蛋鹹排骨粥、成都擔擔麵、三色馬來盞、香煎生煎包、酥脆蘿蔔絲酥餃、三絲炸春捲、酥皮焗蛋塔、XO醬炒蘿蔔糕、鮮蝦虎皮捲、翠園蝦餃皇、雙色芝麻球、木桶豆花這幾項,其中有些菜色是參考簡介內的餐點,其餘的則是平常常吃的幾道菜。這邊的港式飲茶並非推車形式,而是採用現點現做,多了些新鮮感也讓餐廳整齊乾淨許多。