標籤 苓雅區美食

高雄-新興區-余記嘉義火雞肉飯

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賣火雞肉飯、滷肉飯、燒肉飯等,便當類則可多選三樣菜;雞肉飯小碗25、中碗30、大碗50,差距有一些不一樣,依照平常的份量還是點小碗。上頭的雞肉切法不同,切丁的雞肉塊撒在飯上,雞肉吃起來不乾澀,淋上的湯汁帶著一些鹹味,非常下飯;另外也點了火雞拌麵(小35大45),會點的原因是因為特殊而讓我想點,作法很簡單,燙好的麵上方放著豆芽菜和雞肉丁而成,感覺這樣的做法似乎不太搭配,因為雞肉丁沒有調味外加麵的味道不夠厚重,吃起來口感沒有雞肉飯來的好。

高雄-苓雅區-集福燒肉飯

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跟附近的店面一樣,雖寫著燒肉飯,實際上賣的各式熱炒才是菜單上占最多篇幅,每盤熱炒價格在50~100元之間,其餘餐點則有湯類、粥類、麵類和滷菜類,想了想還是點燒肉飯跟雞肉飯來吃。燒肉飯小碗30,單純一碗飯上放著燒肉片,燒肉軟可是味道不足,感覺少了一點點醬油香味;火雞肉飯小碗30,簡單的在飯上灑上雞肉絲與蒜酥,雞肉絲略少偏乾,較不符合我們的口味,但主要還是湯汁味道較不合。

高雄-苓雅區-和平香菇肉飯

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雞肉飯上頭放著雞肉絲再淋上肉燥滷汁,香菇肉飯上有瘦肉和香菇,一樣淋上肉燥滷汁。雞肉絲是屬於乾式的,沒有加入雞肉湯汁,單純以肉燥滷汁提味,但肉燥滷汁味道不夠香;香菇肉飯的瘦肉不油膩,香菇吃起來有香味,但跟雞肉飯一樣,肉燥滷汁如果香一點整碗飯會更好吃。

高雄-苓雅區-復興餃子館

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走進店內彷彿回到二十年前用餐的小館子,雕花的桌子(這種桌子小時候家裡也有耶! 超懷念!)、舊舊的掛牌、木造的小桌,感覺蠻古老的;店員有個老阿公穿著汗衫翹著腳坐在一個小桌上,拿著報紙看著電視播報新聞,看到我們進來撇個嘴"要吃什麼?(台語)",點完餐後聽到拖鞋啪啦啪啦聲音走進後頭廚房...有賣水餃、麵類、燴飯,價格不貴,六點不到就有許多人進進出出外帶,似乎每個人都是熟客

高雄-苓雅區-雲家肉粽

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賣肉粽、菜粽(花生粽)、米粉炒、豬血湯、味噌湯這幾樣,當然是點肉粽來吃囉!肉粽一顆40元(什麼時候漲價了? 我印象中肉粽還停留在30元的時代耶~~~),裡頭有包肉、蛋、香菇等料,醬料不鹹,口味重一點可搭旁邊的香菜、蒜泥和辣醬一起使用,如果習慣有花生粉的也可以跟老闆拿。肉粽的糯米不黏,略有著顆顆粒粒感,並不是我喜歡吃的粽子口味,所以整體吃起來就不太對我的味啦~