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在高雄大學附近,餐廳外頭有很大的停車場,如果沒地方停繞一繞一定有位置。這次點合菜,總共十道菜適合十個人用,因為有事先訂,才剛坐下來菜色就輪番上陣。 從冷盤開始,一盤一盤的端上來,每一道菜有其名稱與優缺點,個人覺得有ㄧ道菜蠻特別的,用南瓜片堆成圓形,裏頭裝著雞翅,上方用香菇蓋起來,如果在萬聖節時候推出更應景。 整體菜色個人覺得普通,像是櫻花蝦米糕中的飯並無蝦子味,吃起來乾澀;南瓜雞翅雖特別,可惜了雞翅味道不足,若能滷得入味或換成肉塊更佳;其餘的菜色就寫在照片中說明囉!
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蛋餅是很特別的一道早餐,除了價格外,他的蛋餅非餅皮+蛋,而是用麵粉+蛋製作,麵粉入口完全沒有麵粉味道,鬆軟中卻帶著一些扎實感,還不錯吃! 可惜份量小了一些,吃完這12元蛋餅感覺連牙縫都填不滿
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燒肉是用炭火現場燒烤,沒有任何烤焦的地方,肉質軟嫩又帶著醬油醬汁,不油膩也沒多餘的筋,個人覺得這燒肉頗為好吃,不過木炭香的味道不足,少了那一絲絲炭火口味,少的一點點燒肉飯的熱魂~小碗份量蠻足的,特大碗份量更多,不過上頭的燒肉特大碗僅比小碗多少許;飯淋上一些滷汁,不多但吃起來不油膩。我覺得若是跟元泰燒肉飯相比的話,元泰的燒肉炭火香較為濃厚,可是小碗份量阿美比較扎實,清淡度也是阿美占優勢,以我選擇的話會來阿美吃燒肉飯,至少一個禮拜已經跑二次囉~
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肉鬆寫著六度茶肉鬆,剛吃的時候沒有覺得辣,吃完後五六分鐘後舌後隱隱約約有辣味感,可是這辣味喝了一口熱茶後就消失,留下的是想在偷吃肉鬆的衝動,每每買回來沒多久我就將一整包吃完大半,看電視時候也能邊看邊吃肉鬆,不知不覺吃完一整包,喝了一杯熱茶又想再開下一包來吃。