標籤 貪吃筆記

高雄-大社-土魠魚粥

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土魠魚粥為主打,還有賣乾麵湯麵米苔目等,只不過我們中午跑來吃所有的麵都賣完,就只好點土魠魚粥和肉燥飯了。土魠魚粥一碗五十元,料很豐盛,土魠魚片(無魚刺)、油條、香菇、芹菜、蛤蜊都在這一碗內,料多味道也不錯,湯頭帶著一些清甜,個人覺得這個粥划算又好吃! 肉燥飯普通,油花肥肉較多...

高雄-新興區-著火的牛|吃到飽

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"著火的牛"在中正路上,離美麗島捷運站頗近的;吃到飽為主,有各種肉類很多,松阪豬、豬梅花、脆皮雞、牛腱、牛小排、羊小排等一塊塊放在盤內送上,炸類的薯條、烤花枝等也是一盤盤的端上餐桌,說真的東西給得很大方,全家吃過一次就全部飽足,沒有食慾在點下一輪餐點。阿根廷烤肉是以純炭烤方式燒烤,肉吃起來有點點炭火香味,肉質有些軟嫩多汁,但有幾塊偏硬;現炸的炸物熱度還殘留在食物上,口感清脆,冷盤普通,最後的甜點因為肚子很飽撐,完全沒有印象。

高雄-新興區-余記嘉義火雞肉飯

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賣火雞肉飯、滷肉飯、燒肉飯等,便當類則可多選三樣菜;雞肉飯小碗25、中碗30、大碗50,差距有一些不一樣,依照平常的份量還是點小碗。上頭的雞肉切法不同,切丁的雞肉塊撒在飯上,雞肉吃起來不乾澀,淋上的湯汁帶著一些鹹味,非常下飯;另外也點了火雞拌麵(小35大45),會點的原因是因為特殊而讓我想點,作法很簡單,燙好的麵上方放著豆芽菜和雞肉丁而成,感覺這樣的做法似乎不太搭配,因為雞肉丁沒有調味外加麵的味道不夠厚重,吃起來口感沒有雞肉飯來的好。

高雄-左營區-正宗周燒肉飯

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燒肉飯小碗35元,上頭有一塊薄博的燒肉和黃瓜,燒肉不油膩且肉片沒有肥肉,這是對這碗飯最好的印象,淋上飯的湯汁油膩度適中;雞肉飯小碗35元,飯上頭除了雞肉絲外還有筍乾,雞肉絲軟嫩,淋上些許肉燥與雞肉湯汁而成,湯汁一樣不會過油膩。白菜滷味道不夠,感覺少了扁魚與蝦米的香味,也許個人習慣吃扁魚白菜滷的口味吧?