標籤 高雄美食

高雄-楠梓區-佳香北平烤鴨內行人口味

200911060651

全隻先由師傅片皮切成一盤,其餘的剁成一塊塊與蔥、蒜、九層塔一起快炒,這就是所謂的切塊全炒也是一鴨二吃,鴨肉可沾上甜麵醬拌著蔥包在餅皮內,大鍋炒部分可單獨吃也可搭飯或當成看電視的小品。烤鴨的鴨肉蠻軟嫩,夾帶著一些油份但包在餅皮內似乎沒感受到油膩;熱炒部分是真的偏油,味道則夠濃也夠入味

高雄-鹽埕區-李家圓仔湯

IMG 58011

紅豆湯做為基底,上頭飄浮著圓仔,湯頭偏甜但還蠻不錯喝,紅豆煮得很軟,搭配著湯溫溫熱熱好味道。重點是上頭的圓仔,非常的好吃! 以前吃這種圓仔有的會黏牙,有的會過於Q,但李家的圓仔反而是恰到好處的軟,不黏牙不膩好入口。除了紅豆圓仔湯外,也可以點綜合圓仔湯,裡頭有紅豆、綠豆、脆圓、圓仔等八寶冰的料,滿足所有需求。

2009高雄小吃節-港都宴現場

IMG 57741

這次港都宴現場在真愛碼頭旁舉辦,由於當天校慶且拉網路線過久,來到現場時候剛好七點正式開始,匆匆忙忙換了牌子,繞了好一大圈才找到屬於號碼台的桌號。現場開了128桌左右,每一桌幾乎坐滿了人,甚至還遇到中心的工讀生跟他們公司一起來吃這港都宴。從開始的致詞煙火秀後,台上一直有歌唱表演,感覺真的像是在"辦桌"...XD

高雄-苓雅區-bottoms up(慶響乾杯小吃店)

P10306721

這一家非常有美式氣氛,從店門口到進入店中都有濃濃的美式風味,連坐在酒吧旁的人都是外國人,若不是我們這一群用國台語聊天的話,彷彿會有在國外餐廳感受。點了好幾樣推薦的菜色,不一會兒桌上全部堆滿食材,大家相機拿出左拍又拍前拍後拍,拍到食物快要著涼~整體給我的感覺就是料多實在味道重,配菜不馬虎(連半雞、漢堡類的配菜都很豐盛),價格不貴(看料多的份去比對價格,很划算也很值得),也許這就是美式餐廳的宗旨,但也讓我吃到一頓好吃又不錯的一餐,唯一的代價就是,熱量超高~~~~><

[試菜]2009高雄小吃節-港都宴

IMG 41671

這一次2009高雄小吃節在10/24星期六在真愛碼頭舉辦,集結十一道高雄在地小吃美食,包括著名的夜市與商場內的小吃和甜點,採用辦桌的方式進行,將高雄有特色的東西一一端上桌。其實想想,高雄好吃的東西多,卻沒有推廣出去,趁這機會行銷一下也是不錯的主意~:P 十一樣美食分別為港都四喜拼盤、疏食沙拉、土魠魚羹、海鮮沙鍋堡、鹽焗玫瑰蝦、冬瓜排骨酥湯、生炒鱔魚麵、酥炸花枝排、台灣共和果、四果古早冰、現炸鮮果汁,一桌4500元十人份用餐,可在10/20前預約

(試吃)ㄚ姐手工豆干

IMG 60431

豆干小小可愛,用辣椒和蒜頭等去醃製,吃豆干同時也會吃到許多辣椒子和蒜末,豆干入口軟又有醬汁,很適合下飯或當小菜來吃;辣味的後勁非常強,雖然初入口那幾塊豆干還不覺得有辣度,吃了五六塊後嘴唇舌後通通都有辣辣麻麻的感覺,可是停止吃沒多久又想再偷吃起塊><