高雄文化中心旁的林泉街，是著名的美食戰區，而「密特先生Mr.Meat」就靜靜地坐落在這條街上，隔壁是赫赫有名的日式料理店家「橘葉」。不管如何，這家「密特先生Mr.Meat」剛開始營業時很容易被它的店名誤導，以為是一家美式漢堡店，直到這次進來用餐才發現是日式漢堡排店面。
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巷弄裡的日式匠心：密特先生Mr.Meat店家介紹
走進店裡，會發現這裡的氛圍與其說是人潮不多，我更願稱之為用餐的秘境。有別於美式漢堡的豪邁奔放，「密特先生」專注的是「漢堡排」製作，將日式洋食的精緻與細膩，濃縮在每一塊手打的肉排之中。從絞肉的選擇、獨家醬汁的調配到鐵板上的滋滋聲響，都展現了店家的用心與堅持(店家菜單有提到為什麼要做漢堡排緣起)。
店家資訊｜行前必看
- 🏠 店家地址： 高雄市苓雅區林泉街67號
- 📞 訂位電話： 07-722-7982
- ⏰ 營業時間：
- 午餐：11:30 – 14:00
- 晚餐：17:30 – 20:30
- 公休日：每週二、週三
- 💰 平均消費： 約 NT$200 ~ NT$400 /人
- 🍽️ 低消規定： 每人需點一份主餐
- 🚗 交通方式：
- 捷運： 搭乘高雄捷運橘線至「O7文化中心站」，由3號出口步行約15分鐘。
- 停車： 附近有文化中心收費停車場，路邊停車格則需碰運氣。
- 「店家臉書」「訂位資訊」
密特先生 菜單｜午間套餐CP值高
「密特先生」的菜單主要圍繞在日式漢堡排，同時也提供咖哩飯、烏龍麵等日式洋食選項。最吸引小資族的，莫過於平日中午限定的午間菜單。
午間菜單雖然比一般套餐少了部分配菜，但價格更親民，份量對一般食量的人來說絕對足夠，CP值相當高。無論是午間或一般時段，主餐均會附上前菜與湯品，讓用餐體驗更完整。
銷魂漢堡排上桌！餐點實測
午間豬肉漢堡排
厚實的豬肉漢堡排靜靜地躺在餐盤上，淋上鹹香開胃的特製醬汁，一刀切下，發現整個漢堡肉十分軟嫩，還帶著一些肉湯汁，口感軟嫩中帶著扎實，每一口都充滿肉香，非常下飯。
旁邊點綴的烤時蔬，如櫛瓜、甜椒、玉米筍和四季豆，不僅色彩繽紛，也巧妙地平衡了漢堡排的濃郁感。
焗烤燉煮蕃茄牛肉漢堡排
如果你是重口味愛好者，這道絕對是你的菜！你可以選擇180克或250克的牛肉漢堡排，這次我選擇了180克。
這道的份量明顯比午間套餐更澎湃，配菜也更豐富。主角的牛肉漢堡排厚厚扎實，上方覆蓋著一層融化的起司，光看就讓人食指大動。底下的番茄燉煮醬汁，酸甜濃郁，與牛肉和起司完美融合，每一口都是幸福的滋味。醬汁給得很大方，用來拌飯堪稱一絕。如果你是肉食主義者，強烈建議直上250克！
一般套餐的前菜也更精緻，多了茄子和豆腐，並附上麵包(也可選擇白飯)可以搭配醬汁享用，飽足感十足。
日式炸雞佐塔塔醬
現點現炸的日式唐揚雞，外皮酥脆，內裡雞肉鮮嫩多汁。單吃就已足夠美味，沾上店家自製的塔塔醬後，更多了一份清爽的酸甜感，層次更為豐富。
食後感總結｜重訪意願與周邊美食
綜合心得與推薦
「密特先生Mr.Meat」是一家值得探訪的日式漢堡排專賣店。它不像網紅店那樣喧囂，而是專注於將漢堡排做到極致。
- 推薦餐點：
- 重口味首選：
焗烤燉煮蕃茄牛肉漢堡排，濃郁的醬汁與起司讓人欲罷不能。 - CP值之選：
午間豬肉漢堡排，用實惠的價格享受高品質的美味。
- 重口味首選：
重訪意願？ 50%
我會將它歸類為「特色美食」，如果我當下特別想吃濃郁系的日式漢堡排，且人正好在文化中心附近，它絕對是我的不二之選。但由於整體口味偏重，不會是那種讓人週週都想念的日常輕食。
高雄文化中心周邊美食
林泉街本身就是一條美食戰區，從日式、台式小吃到咖啡廳應有盡有。若想探索更多選擇，可以參考我整理的「2025高雄林泉街美食懶人包」，發掘更多隱藏版美味！
