有些店家，不靠華麗裝潢，卻能憑著溫暖實在的料理，在美食戰區中靜靜地佔有一席之地。這次要介紹的，就是在高雄文化中心商圈屹立超過十年的「慢慢韓食堂」。它沒有喧囂的排隊人潮，卻有著熟客們一再回訪的好手藝。想在高雄找一間價格親民、口味家常的韓國料理嗎？或許，這裡會是你的選擇。
內容目錄
慢慢韓食堂 | 店家資訊｜行前必看
- 店家名稱： 慢慢韓食堂
- 地址： 高雄市苓雅區四維二路96-1號 (對面是知名的「汕頭陽春麵」)
- 電話： 07-722-2765
- 營業時間：
- 午餐：11:30 – 14:00
- 晚餐：17:30 – 21:00
- 公休日： 每週一
- 交通資訊：
- 捷運： 搭乘高雄捷運橘線至「文化中心站」，由3號出口步行約15分鐘。
- 停車： 附近汽車停車格較少，尖峰時段建議騎乘機車前往。
- 消費資訊：
- 平均消費： 每人約 $200 – $400 元
- 低消： 每人需點一份主餐
- 付款方式： 現金
- 其他資訊：慢慢韓食堂 Facebook 連結
慢慢韓食堂 菜單長怎樣？
這裡的菜單很簡單，沒有那種厚厚一本讓你選擇困難。主要就是你想得到的那些經典韓國菜，像是熱呼呼的鍋、香噴噴的石鍋拌飯、還有超下飯的熱炒類。老闆堅持現點現做，所以人多時要稍微「慢慢」等一下（跟店名一樣XD)
傳統豬肉醬石鍋飯
一上桌那個「滋滋滋」的聲音有夠療癒！飯上面鋪了滿滿的料，有海苔、紅蘿蔔、小黃瓜絲、苜蓿芽等，顏色很繽紛，旁邊還附了三樣好吃的小菜(冬粉、海帶、馬鈴薯絲)，小菜都不辣，其中韓式冬粉我頗愛的！
石鍋拌飯內店家已經先幫你加了辣醬，但如果跟我一樣是重口味愛好者，老闆會送上一整罐辣醬讓你另外添加味道！記得，吃石鍋飯的精髓就是要「用力攪拌」，然後一定要挖鍋底的「鍋巴」，脆脆焦焦的口感真的太讚了，這才是石鍋飯的靈魂啊！
生菜包肉BBQ
標準吃法就是拿一片生菜，把肉、蒜片、蒜苗全部包進去，然後「一口塞」！生菜的清爽剛好解了肉的油膩，雖說菜名為「招牌香辣豬肉片」，實際上並不會辣喔，對於我來說就是提為，甚至後來還拿上面的辣醬加一些下去增加口味的濃郁度！
春川辣炒雞
這道「春川辣炒雞」有紅通通的醬汁緊緊裹著Q彈的年糕、鮮嫩的雞腿肉塊，以及吸滿湯汁的洋蔥和泡菜。它的辣度是直接而有力的，第一口就足以讓人頭皮冒汗，後勁十足，超級下飯！雞肉給得份量不少，肉質軟嫩不乾柴，每一口都讓人大呼滿足。
蔬菜煎餅
點這個之前，老闆還特別跑來跟我們說：「我們家的煎餅是軟的喔！不是外面那種脆脆的喔！」我心想，有多軟？
結果上桌，欸，真的很軟！口感比較像很扎實的烘蛋，裡面滿滿的蔬菜。老實說，我個人是偏好「酥脆煎餅」，所以這種軟軟的口感我有點吃不慣，總覺得少了點什麼。但必須說，老闆很誠實，這就是他們家最傳統的作法，好不好吃真的看個人口味囉！
食後感總結｜重訪意願與周邊美食
綜合心得與推薦
總結來說，「慢慢韓食堂」就像一位溫暖的老朋友，沒有花俏的裝潢和喧囂的噱頭，而是用十年如一日的堅持，端出一道道樸實卻充滿溫度的韓式家常菜。這裡的氛圍很輕鬆，價格也相當親民，是個可以不用思考、隨時想吃韓國料理就能安心走進來的地方。
- 必點菜色推薦：
- NO.1 傳統石鍋飯： 鍋巴的香脆口感是靈魂，配料豐富，絕對是安全牌首選！
- 嗜辣者必點： 春川辣炒雞，辣勁十足，保證讓你白飯一碗接一碗。
- 經典不敗： 生菜包肉BBQ，適合三五好友共享，體驗自己動手包的樂趣。
重訪意願？60%
「慢慢韓食堂」比較像是一個「日常」的選擇，當我想念那滋滋作響的石鍋拌飯，或是想吃點韓式料理時，這裡會是我的選項之一。
附近美食
「慢慢韓食堂」所在的四維二路堪稱是美食小戰場！如果你吃完飯還有點意猶未盡，或者同行朋友想吃點別的，附近還有很多厲害的選擇：
