標籤 麵線糊

高雄-楠梓-客醍-大腸蚵麵線

DSCF9672
楠梓路上,台灣銀行對面三角窗有開一家麵線糊/臭豆腐的小店,店名是"客醍"! 查一查網路資訊,是橋頭夜市的宵夜美食,現在在楠梓這家算是分店;僅賣二種食物,臭豆腐是現點現炸,外酥內軟不油膩,搭上不鹹的醬油膏與去除油味的泡菜,還不賴啊! 大腸蚵麵線湯頭略越淡些,裡頭有滷過大腸和裹粉的蚵仔,在寒流天來個熱呼呼的麵線很過癮的...

彰化-鹿港-蔡家麵線糊

IMG 27651
第一市場內的麵線糊是以龍山麵線糊最有名氣，不過另一側的蔡家麵線糊也是同樣很多人吃，反正中午時間看人潮與生意就知道。外帶的人超多，每人都一碗麵線糊帶走，座位上滿滿的人潮，等待著麵線糊的上桌。一碗25元，跟龍山麵線糊一樣，裡頭有蝦米、蛋皮、炸肉，手工的麵線滑潤順口，湯頭內有濃濃蝦米味，不過我們覺得這家麵線糊味道比龍山淡一些。哈! 這就看口味囉! 我覺得二家都不錯吃，來到這裡就都吃吃看~~