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高雄-美濃-美濃傅家客家美食-柴燒麻糬

這一家"美濃傅家客家美食"其實最著名的就是他的"柴燒麻糬"了,不過店面不在人來人往的大馬路或鬧區上,而是在偏遠的小巷弄中,需要導航才能找到他! 傳統的小店,依循著古老方式,包括柴燒火爐等都可以在他的廚房看到! 有賣傳統客家麻糬/包餡麻糬/碗粿/年糕,來美濃可以到這裡買來試試看喔!

這一家小店藏身在一個小巷子當中,很隱密的店,在一個住家前的車庫就賣起了烤麻糬! 沒錯,"烤麻糬製造所"就在此處,賣的東西很簡單,就是現烤的麻糬,有白的也有藍色和粉紅色的麻糬,看起來十分繽紛;麻糬有搭配煉乳/黑糖/花生粉等醬料,搭著吃很優喔...