標籤 日式料理

台北美食-平成十九

IMG 06031
台北平成十九位於捷運中山站附近,算是捷運美食之一。店家另一特色就是採用販賣機點餐,可選有生食和熟食,價格落在180~380之間,聽說蔥花鮪魚丼是店家招牌,只是個人因素不能吃生食,最後點了香烤鯖魚餐(170)和牛五花燒肉餐(160),隨餐附飯、配菜和味噌湯。

台北-屯京拉麵

IMG 16811
屯京拉麵離忠孝敦化站走路約五分鐘距離,很容易找到;店門口人很多,雖然已經是晚上八點,我們也等了半個鐘頭才能入場,附帶一提示,必須先進門口跟店家登記,等店家叫號才能入場用餐。拉麵價格不貴,160~190之間,加量不加價(點餐時候就要說,店員也會問),除了拉麵外,還有麻婆豆腐、酥炸豬排、生菜沙拉、薯條等,我們一行四人點了二碗拉麵和二種餐點當做晚餐。另外,這一家屯京拉麵在日本東京池袋是非常有名氣的,現在來台灣開第一家分店(直營店),連一樓煮麵的師父似乎都是從日本過來,非常原汁原味。

高雄-新興區-花月嵐拉麵(大統百貨五福店/大統262)

IMG 05721
湯裏頭有著漂浮物,這些漂浮物全部都是大蒜,一整個讓我驚奇。湯頭的味道濃厚,濃到我回家跟隔天還想念這種味道,不過因為我個人口味喜歡較重口味,對於這種湯頭有喜好感,但以一般人來喝應該會覺得過鹹吧? (換個角度想,我記得在日本吃拉麵湯頭沒有這麼重口味也沒這麼醎...:P ) 拉麵上放著叉燒肉二片、筍乾、海苔、切半的蛋,其中這切半的蛋讓我好奇,印象中拉麵內的蛋是半熟而非全熟的呀! 麵軟硬度剛好,搭配湯頭一起吃蠻對味的。