高雄-左營區-麵屋武藏-武骨(高雄環球購物中心新左營車站店3F)

麵屋武藏來高雄開店了,在高雄環球購物中心左營車站店3F的轉角處.這一次來的是武骨,與臺北的神山和虎嘯不同,餐點也不一樣.特別的是有一碗拉麵是武骨店限定,稱為黑雷拉麵....
高雄美食、旅遊、吃喝玩樂心情分享筆記
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高雄美食! 左營是有名的眷村所在地,且有許多老社區老景點在這裡,因此來到左營可以嘗到諸多不同的異地美食,從燒餅/蔥肉餅/大餅/肉包/滷味開始,到牛肉麵/餛飩湯/酸白菜鍋等,都是知名的餐點喔! 當然,因為包括了龍虎塔/漢神巨蛋等地的餐點,附近繞繞都可以找到意想不到的美味..
麵屋武藏來高雄開店了,在高雄環球購物中心左營車站店3F的轉角處.這一次來的是武骨,與臺北的神山和虎嘯不同,餐點也不一樣.特別的是有一碗拉麵是武骨店限定,稱為黑雷拉麵....
一風堂拉麵終於來高雄開了,這次是開在漢神巨蛋B1,雖是試營運狀況,仍舊排滿了客人等著入場。專賣拉麵,還有一些小菜等,口感還不錯..
第一家刀削麵位於海功路上,隔壁是左記牛肉麵,對面是半畝田和吃吃看,反正在海功路上就有這幾家店面可以吃啦! 話說以前讀高中時候都沒吃過這幾家,唯一有印象,好像有吃過的就是左記啊! 有賣牛肉麵、牛肉乾拌麵、炸醬乾麵等餐點,旁邊還有一櫃滷味點選,價格落在45~80之間;滷味現點現處理,麵類也如此。滷味的味道其實很普通,嚴格來說很不符合我們的胃口,像是豬血覺得蠻硬,豬耳朵的肥肉過多,吃了幾塊後決定放棄吃滷味;牛肉麵湯頭清淡不油膩,刀削麵的麵條很扎實,吃了幾塊麵條後也有飽足感,到最後只把湯跟牛肉解決,剩下一堆麵條在裏頭。水餃是覺得怪異的地方,內餡吃起來粉粉的,跟平常吃的水餃不同,不知是菜還是肉影響?
燒肉飯小碗35元,上頭有一塊薄博的燒肉和黃瓜,燒肉不油膩且肉片沒有肥肉,這是對這碗飯最好的印象,淋上飯的湯汁油膩度適中;雞肉飯小碗35元,飯上頭除了雞肉絲外還有筍乾,雞肉絲軟嫩,淋上些許肉燥與雞肉湯汁而成,湯汁一樣不會過油膩。白菜滷味道不夠,感覺少了扁魚與蝦米的香味,也許個人習慣吃扁魚白菜滷的口味吧?
點了捲餅(80)、鍋貼(45)、烙餅(45)、綜合湯包(100)、小米粥、小菜等,很快地就送上桌,不知是否時間太晚關係,麵粉類的食物如烙餅、鍋貼、湯包等,皮的部分吃起來怪怪的,烙餅多了麵粉感少了該有的酥脆蓬鬆,鍋貼部分最為明顯,外層皮麵粉味沉重,讓愛吃麵食的家人有點不對味><
照片說明: 位於左營北站附近,左中側門旁…