分類中式料理

高雄有許多屬於中式料理/台式料理的小餐廳小店面,從熱炒開始,包羅豬肉/牛肉/海鮮料理,讓每個人都能吃到耳熟人詳的各種菜色! 肉燥飯/豬腳飯/雞肉飯/雞絲飯/海產粥/熱炒/快炒/簡餐/便當,都在這個範圍內喔! 其實簡簡單單吃就能吃到許多美好的味道…

吃到飽, 新興區美食, 牛排/燒烤/鐵板燒, 中式料理, 美墨料理

高雄-新興區-著火的牛|吃到飽

"著火的牛"在中正路上，離美麗島捷運站頗近的；吃到飽為主，有各種肉類很多，松阪豬、豬梅花、脆皮雞、牛腱、牛小排、羊小排等一塊塊放在盤內送上，炸類的薯條、烤花枝等也是一盤盤的端上餐桌，說真的東西給得很大方，全家吃過一次就全部飽足，沒有食慾在點下一輪餐點。阿根廷烤肉是以純炭烤方式燒烤，肉吃起來有點點炭火香味，肉質有些軟嫩多汁，但有幾塊偏硬；現炸的炸物熱度還殘留在食物上，口感清脆，冷盤普通，最後的甜點因為肚子很飽撐，完全沒有印象。

沙拉麵
2011 年 3 月 2 日

三民區美食, 米飯飯食, 中式料理

高雄-三民區-米糕世家

米糕(30元)是屬於南部米糕，蒸熟的糯米上放著黃瓜與魚鬆，淋上肉燥醬汁而成，黃瓜醃製的味道不足(個人喜歡有點甜甜酸酸的黃瓜)，飯似乎沒有吸收湯汁的味道，且略有一些硬，比較的話個人覺得台南沙卡里巴的榮盛米糕比這家好吃許多。

沙拉麵
2011 年 1 月 18 日

米飯飯食, 楠梓區美食, 中式料理

高雄-楠梓區-阿美燒肉

燒肉是用炭火現場燒烤，沒有任何烤焦的地方，肉質軟嫩又帶著醬油醬汁，不油膩也沒多餘的筋，個人覺得這燒肉頗為好吃，不過木炭香的味道不足，少了那一絲絲炭火口味，少的一點點燒肉飯的熱魂~小碗份量蠻足的，特大碗份量更多，不過上頭的燒肉特大碗僅比小碗多少許；飯淋上一些滷汁，不多但吃起來不油膩。我覺得若是跟元泰燒肉飯相比的話，元泰的燒肉炭火香較為濃厚，可是小碗份量阿美比較扎實，清淡度也是阿美占優勢，以我選擇的話會來阿美吃燒肉飯，至少一個禮拜已經跑二次囉~