分類日韓料理

在高雄有許多”日本料理”和”韓國料理”的店面,有的是氣派豪華,有的簡單簡約,有的在大馬路上非常顯目,有的藏身巷弄間,不管如何,有許多日本料理和韓國料理美食直得推薦! 包括壽司/生魚片/日式定食/部隊鍋/韓式烤肉/辣炒年糕/煎餅等都可以在這邊找到喔…

三民區美食, 米飯飯食, 日韓料理

高雄-三民區-塔庫先生和食工坊

餐點的分量扎實，一份定食吃完就飽通通；味道普通，個人覺得某些小地方能夠更貼心一些會更棒，像是濃醋的提供、鰻魚飯醬汁與鰻魚飯的搭配、涼麵的火候等。另，這一家店在sogo B2美食街以及鼎山夜市都有店...

沙拉麵
2010 年 9 月 22 日

楠梓區美食, 日韓料理

高雄-楠梓區-school food韓式創意料理(楠梓分店)

餐廳寬敞明亮，菜單上跟旗艦店相同，該有的料理都有；採用自助式點餐，點完後送到櫃檯即可；飲料是紅茶，第一次會由服務生送上，要續杯的話則自行取用。走的是韓式創意料理，賣的東西是改良過後的韓國料理，口感上應該適合多數人的口味，個人覺得還不錯吃，也讓在楠梓區跑來跑去的我多了一家用餐的地點。

沙拉麵
2010 年 8 月 30 日
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新興區美食, 飯店/百貨公司, 拉麵, 日韓料理

湯裏頭有著漂浮物，這些漂浮物全部都是大蒜，一整個讓我驚奇。湯頭的味道濃厚，濃到我回家跟隔天還想念這種味道，不過因為我個人口味喜歡較重口味，對於這種湯頭有喜好感，但以一般人來喝應該會覺得過鹹吧? (換個角度想，我記得在日本吃拉麵湯頭沒有這麼重口味也沒這麼醎...:P ) 拉麵上放著叉燒肉二片、筍乾、海苔、切半的蛋，其中這切半的蛋讓我好奇，印象中拉麵內的蛋是半熟而非全熟的呀! 麵軟硬度剛好，搭配湯頭一起吃蠻對味的。

沙拉麵
2010 年 6 月 15 日
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前金區美食, 日韓料理

高雄-前金區-合樂屋日本料理

這鐵炮壽司採時價制，點一份二吃，第一份是章魚醋，第二份則是章魚捲壽司。做法是將透抽腳的頭尾切開，與醋一起醃製作成一份章魚醋，身體部分則是包著海苔、炸蝦、蝦卵、黃瓜等捲成一捲做成壽司。首先上來的章魚醋口味普通，等醋更入味後再吃會更棒，後頭的壽司等了蠻長一段時間才上來，一捲肥肥的透抽上頭有沙拉和海苔，好肥厚的一捲看起來十分特別；飯Q又有彈性，主要的透抽新鮮軟嫩，很好吃的一道餐點! 個人覺得還蠻推薦這一個鐵砲壽司，享受不同的創意料理跟口味...

沙拉麵
2010 年 5 月 24 日
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鹽埕區美食, 日韓料理

高雄-鹽埕區-老王壽司

菜單簡單，有壽司類、沙拉類、薑醋類、熱炒類、熱湯類和油炸類，種類不多且沒有價格，由於沒來過不知要點什麼，隨意在菜單上勾選幾樣想吃的東西。豆皮壽司與紫菜壽司一盤五個，飯量比一般的壽司略多些但壽司米的味道較不濃；烏龍湯麵與烏龍炒麵炒法簡易，味道蠻不錯的；冷盤冷豆腐與蘆筍沙拉則是一般小碟菜；鱸魚味增湯很大一碗，光這一碗就飽足了我們。