牛肉拌麵上頭有五塊大塊的肉,寬麵條,口感有些微辣,底下的湯汁略油;牛肉麵的湯頭味道偏鹹,肉軟硬中等,二碗麵的麵條吃起來有些粉,離開店家時隱約覺得口乾舌燥,猜測是味素較多造成吧?
一顆水煎包10元,不大顆,上下二層皆有煎過,隨附醬油膏可讓人沾著享用。跟一般常見的早餐店水煎包不同的地方在於下一鍋水煎包皮蠻薄,咬下去直接吃到內餡而非厚厚的外層皮,內餡高麗菜和肉有著水份和新鮮味,整顆吃起來爽口不油膩,個人覺得還蠻不錯吃的呢!
永康麵館也開很久,賣的東西以麵食類為主,麵有分拉麵或細麵二種,不同的麵會採用不同的麵條下去煮。以我們這次點的牛肉麵跟炸醬麵是用拉麵,榨菜肉絲麵則是採用細麵;拉麵跟牛肉湯汁或炸醬麵似乎有些不搭,總覺得無法吸收到湯汁的香味(個人感受),味道上還可以,不過吃完後一路上覺得很口渴,猜測是味素放太多吧?
這家店賣的東西跟以前有些變化,以前以臭豆腐和腸旺類為主打,現在炒飯類反而占了許多版面,臭豆腐類還在卻不顯眼(菜單)。套餐還在,有分四種套餐,分別組合這家店有名的臭豆腐或湯品,若不知道要點什麼的倒是可考慮套餐。味道多年來保持不變,吃起來口味還可以,對於大食量的人可能會嫌貴吃不飽,但對於現在的我來說一碗油飯和一個小菜就飽撐一下午。
黃金乳酪球一盒裝有32個乳酪球要價220元,初次乍看之下像極了馬卡龍;每一顆乳酪球有著淡淡香味,吃進口中口感也是淡淡的感受,但...吃完一顆第二顆就在我的手上,第一顆才剛下肚第二顆就丟進嘴裡,差點無視熱量的卡路里。
小小的中正菜市場內有一些好吃的食物,雖只是小小的攤位或是不知名的店面,中午用餐時間或學生下課總有許多人跑來吃,這一家水煎包就是如此。位於中正菜市場內開封路與渤海街的交叉口,小小的一個攤,後頭賣力的桿著皮,前方則賣熱呼呼的水煎包,有賣高麗菜肉包和韭菜包,每一種價格都11元。高麗菜肉包皮薄,前後都有煎過,內餡扎實,高麗菜有著脆脆口感,個人覺得還蠻不錯的~