分類 美食分類

高雄-大社-慶翔美食部

p10204111
大社觀音山往義守大學方向，沿途有許許多多山產店，有賣土窯雞、鹽焗雞、桶仔雞等，這家慶翔美食部也在途中，從山腳下到這邊約5分鐘的車程。這是這家店的招牌是二仙雞，主要藥材以龜板與鹿茸為主，再加入許多中藥材和放山雞一起熬煮，號稱可養顏美容強精健骨，男生女生都適合的一道補品。黑黑的湯頭內有二三塊雞肉(應該是烏骨雞?)，雞肉輕輕一咬就化開；湯頭沒有任何精鹽調味，濃厚的中藥味口感滑潤順口，甘甘的膠質略帶著雞肉香是龜鹿二仙雞這道湯品值得品嚐的地方。

屏東-恆春-董娘的店

p10003751
董娘的店可說是極富盛名的一家小店，網路與當地人的介紹都會說到董娘的店，且他的女兒開的"一杯咖啡"也在當地十分有名氣(女婿是迪迪小吃的主廚)，這樣的淵源讓我一定要來這家店嘗試!藏身在小小的巷子內，用餐時刻人滿為為患，店面小小一間座位不多，晚點來可能一些食物會賣光。著名的菜色有香菇魯肉飯、虱目魚丸湯、手工豆腐、鳳梨莎拉、冷熱冰等，點菜時老闆熱情的介紹菜色與配方，很自豪的說自己賣的東西絕對養生也沒有油膩...

高雄-大社-觀音山炭烤地瓜

p10109581
上觀音山的入口處有一家專賣炭烤地瓜和蜜番薯的小店面，只開星期六日但來購買的人很多...現場持續不斷的烤地瓜，烤好的地瓜一放上檯面就搶購一空，排隊等著拿熱呼呼的地瓜，趁著空檔也買旁邊的蜜番薯解解饞... 烤地瓜: 非常的桑(台語)! 且不乾澀，這種地瓜吃起來超有味道的! 蜜番薯(50): 番薯選得好，咬下去也是桑桑的不至於過硬，糖的甜度適中，適合零嘴看電視的好物

韓國行(9)-人參草莓+香辣魷魚豬肉+梨泰院沙威瑪

p10102211
人參草莓+香辣魷魚豬肉+梨泰院沙威瑪。人參草莓並非草莓長得像人參，而是用人參田休耕時下去種草莓，草莓與一般的草莓略為不同，略長的身材，若以常吃的草莓比較，應該是勞來與哈台的差別吧? 來韓國又是冬天來，草莓是第一天就念念不忘要買的水果，聽到人參草莓這種與眾不同的產品，我跟我妹到處蒐尋，終於在胖阿姨那邊吃到正統人參草莓... 哈! 後來是在胖阿姨家隔壁的攤位買，一盒8000元韓幣，算一算不貴也懶得殺價就買下去。回飯店第一件事情就把草莓拍照存證，洗乾淨後往嘴裡塞，一盤二十五顆二個人拼命的嗑，吃到草莓快滿到咽喉...人參草莓吃起來味道並非像人參，還是一般草莓口感，甜度略有甜一點點(心理作用? 我覺得會甜的就是甜，不會甜的什麼品種都一樣)，中心紅肉的地方比一般草莓多一些，反正冬天來韓國草莓是必買的水果之一，人參草莓可考慮入手嚐鮮。

韓國行(6)-春川明洞鐵板雞肉+炒年糕

img 87611
圍上裙子，拿起鍋鏟開始炒起雞肉，不一會兒紅通通的顏色蔓延到所有材料，夾起雞肉沾了點辣醬放在生菜上頭吃，哇! 好吃啊! 雞肉軟帶著辣味，沾上辣醬的鹹(韓國辣醬只有鹹= =辣的味道還比不上鹹味高)，泡菜的酸(每一家泡菜完全不同，有的非常辣，有的辣中帶酸，有的酸辣兼具)，生菜的清淡，十分衝擊的酸辣鹹甘夾在一起吃卻很對味，也或許對我的重口味吧，越吃越覺得這道菜跟其他的不同，蠻值得品嘗...

韓國行(2)-清溪川、東大門、東大門小吃

img 78961
清溪川跟東大門在同一個地方，地鐵1、2、3、4、5號線都有到達，交通上十足方便，對觀光客來說除了欣賞清溪川之美外，也能在東大門買到伴手禮。出發前看過朋友拍的清溪川白天照片，有水流有噴泉似乎很壯觀...清溪川心得:我覺得清溪川白天跟夜晚的景色是不同的風格，不考慮周圍人潮和觀光客，這地方全程或重點地方(如律動壁泉、八石壇)都可停留駐足參觀一下；由於景點很長遠，要選擇重點和比對地鐵圖在去，免得走路走很遠。東大門綜合市場心得:簡單來說，就是新崛江，就是西門町，賣的東西屬於年輕化+潮流的物品，價格的話聽說可砍對半以上。由於個人對這類物品沒興趣(愛逛但不買)，是否真的便宜不知，但吃的東西有貴一些。東大門小吃、辣炒年糕、薯條熱狗、烤魷魚等...