高雄-大社-慶翔美食部

照片說明: 這算餐廳的入口，而外頭入口處更大沒跑出去照
地址: 高雄縣大社觀音山翠屏路112巷8號
電話: 07-3537952
大社觀音山往義守大學方向，沿途有許許多多山產店，有賣土窯雞、鹽焗雞、桶仔雞等，這家慶翔美食部也在途中，從山腳下到這邊約5分鐘的車程。餐廳外頭空間很大，停車的地方隨意都可擺放，不過過年期間來的人好多，停車格停滿外連餐廳都全部訂完…
由於過年級間賣的食物略為精簡，選擇一人500元的套餐，其中有二仙雞、百花干貝、圓鱈清蒸、杏鮑菇、鮮蝦芋酥、南瓜海鮮湯這幾道菜，最有名的就是龜鹿二仙雞，來吃之前腦袋裡一直在OS，是否一隻烏龜和一隻鹿牽著一隻雞走出來…..

照片說明: 只有一條路，往山上的路可看到
二仙雞: 這是這家店的招牌，主要藥材以龜板與鹿茸為主，再加入許多中藥材和放山雞一起熬煮，號稱可養顏美容強精健骨，男生女生都適合的一道補品。黑黑的湯頭內有二三塊雞肉(應該是烏骨雞?)，雞肉輕輕一咬就化開；湯頭沒有任何精鹽調味，濃厚的中藥味口感滑潤順口，甘甘的膠質略帶著雞肉香是龜鹿二仙雞這道湯品值得品嚐的地方。(可續湯)

照片說明: 黑壓壓的湯頭

照片說明: 雞肉，已經很軟囉!

照片說明: 湯裡頭約有三塊帶骨雞肉
百花干貝: 蝦漿魚漿內包著小小的干貝，也沒放任何調味，算是清淡口感。

照片說明: 百花干貝

照片說明: 干貝小小一塊
圓鱈清蒸: 這塊圓鱈不大，上頭加著蔥、辣椒做為提味之用，魚很新鮮。

照片說明: 圓鱈

照片說明: 肉質不賴
杏鮑菇: 應該有滷過或處理過的杏鮑菇，杏鮑菇水分不夠多略為可惜。

照片說明: 杏鮑菇

照片說明: 水分太少
鮮蝦芋酥: 用鮮蝦泥、芋泥和黃金豆腐包在餅皮內下去油炸，特殊作法口味不賴。

照片說明: 有鮮蝦泥、芋泥和黃金豆腐一起包

照片說明: 味道還不錯啦!
南瓜海鮮湯: 這個海鮮湯我覺得做的很好喝，黃橙橙濃稠稠的湯頭內有各式海鮮脆料，南瓜本體味道又濃厚，很好喝。

照片說明: 南瓜海鮮濃湯

照片說明: 這裡頭都有脆海鮮喔!
餐點部分，這家店的二仙雞招牌菜算蠻不錯的一道湯品，也或許以前沒喝過龜鹿二仙雞沒得相比，來到這邊可以試一試，其他的餐點普通，中規中矩不油不鹹的口味，個人還可以接受。
二仙雞部分要熬湯，建議來之前先訂位，否則光招牌的二仙湯要等很久很久….
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過年期間覺得價格提高料理也馬虎一些，聽媽媽說之前來吃味道與菜色比這次好，還有上菜速度真的太慢啦! 坐在餐桌前等了二十幾分鐘才送上二仙雞，每一道菜吃完等待下一道菜的出現…