高雄-鳥松區-佳東烤鴨-北平烤鴨-脆皮鹽酥鴨-本館路美食
佳東烤鴨,就在鳥松本館路與建工路交叉口附近,是一家頗有名氣的北平烤鴨店! 在一些節慶,這一家都會排滿許多人,每組人都是要買上一隻北平烤鴨,骨架可選擇熱炒或者鹽酥帶走! 其中鹽酥部分是眾多人推薦,那酥炸到骨頭都酥掉方式,吃起來脆脆又帶著鹹味口感,超好吃的啊!
沙拉麵@田園生活
高雄美食、旅遊、吃喝玩樂心情分享筆記
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標籤 土雞城+烤鴨
高雄-仁武區-飛天甕缸雞-休閒餐廳
在仁武烤鴨對面有一家很大的餐廳,店名就是"飛天甕缸雞",除了招牌的甕缸雞之外,也有各種口味的熱炒,像是客家小炒/鹹豬肉/五更腸旺/鹽酥溪蝦等餐點,加上份量多價位便宜,頗適合多人聚餐的好去處!!
高雄-三民區-進華烤鴨店
義華路上有一家"進華烤鴨店",每到用餐時間生意就頗為不錯,常常大排長龍.有賣整隻烤鴨,也有賣烤鴨飯,三寶飯等便當,可內用或外帶...
真口味烤鴨莊-左營大路老牌烤鴨店-需事先預訂
"真口味烤鴨莊"位於左營大路上的一家烤鴨店,算是小有知名度且評價不錯,每到出爐時間總有許多人跑來買烤鴨.專賣烤鴨一種,片鴨外還會炒鴨架! 炒鴨架是這一家店的特別味道,加入大量酸菜和蒜頭,味道十分特別,也非常好吃喔
阿石北平烤鴨店-鳳山五甲排隊名店-烤鴨三吃
阿石北平烤鴨店,是在鳳山五甲路上的一家排隊店,假日都大排長龍,建議要提早預訂或提早排隊避免久候,專賣北平烤鴨,有二吃三吃,就是包含片鴨,炒鴨架或鹽酥鴨都有,還有手扒雞可以選喔!
高雄-楠梓區-佳香北平烤鴨內行人口味
全隻先由師傅片皮切成一盤，其餘的剁成一塊塊與蔥、蒜、九層塔一起快炒，這就是所謂的切塊全炒也是一鴨二吃，鴨肉可沾上甜麵醬拌著蔥包在餅皮內，大鍋炒部分可單獨吃也可搭飯或當成看電視的小品。烤鴨的鴨肉蠻軟嫩，夾帶著一些油份但包在餅皮內似乎沒感受到油膩；熱炒部分是真的偏油，味道則夠濃也夠入味
