佳東烤鴨,就在鳥松本館路與建工路交叉口附近,是一家頗有名氣的北平烤鴨店! 在一些節慶,這一家都會排滿許多人,每組人都是要買上一隻北平烤鴨,骨架可選擇熱炒或者鹽酥帶走! 其中鹽酥部分是眾多人推薦,那酥炸到骨頭都酥掉方式,吃起來脆脆又帶著鹹味口感,超好吃的啊!
在仁武烤鴨對面有一家很大的餐廳,店名就是"飛天甕缸雞",除了招牌的甕缸雞之外,也有各種口味的熱炒,像是客家小炒/鹹豬肉/五更腸旺/鹽酥溪蝦等餐點,加上份量多價位便宜,頗適合多人聚餐的好去處!!
義華路上有一家"進華烤鴨店",每到用餐時間生意就頗為不錯,常常大排長龍.有賣整隻烤鴨,也有賣烤鴨飯,三寶飯等便當,可內用或外帶...
真口味烤鴨莊位於左營大路上的一家烤鴨店,算是小有知名度且評價不錯,每到出爐時間總有許多人跑來買烤鴨。專賣烤鴨一種,可買整隻也可買半隻....
阿石北平烤鴨店位於鳳山五甲路上,專賣北平烤鴨、烤鴨二吃、鹽酥鴨、手扒雞等。價位從390起跳,烤鴨可選全隻或半隻...
全隻先由師傅片皮切成一盤,其餘的剁成一塊塊與蔥、蒜、九層塔一起快炒,這就是所謂的切塊全炒也是一鴨二吃,鴨肉可沾上甜麵醬拌著蔥包在餅皮內,大鍋炒部分可單獨吃也可搭飯或當成看電視的小品。烤鴨的鴨肉蠻軟嫩,夾帶著一些油份但包在餅皮內似乎沒感受到油膩;熱炒部分是真的偏油,味道則夠濃也夠入味